Ahol az avokádó növekszik?

Azok, akik legalább egyszer próbáltak avokádót és nagyra értékelték ezt a szokatlan gyümölcsöket, valószínűleg érdekli, hogyan és hol avokádó nő. .

Ma a világban több százféle avokádó termesztése különböző országokban, sőt különböző kontinenseken is, és gyümölcsük különbözik a méretben, színben és ízlésben.

Mi az avokádó?

Hosszú ideig az avokádót amerikai perseus néven ismerték, és a gyümölcsök külsőleg meglehetősen durva sötétzöld bőrének köszönhetően, a körtéhez hasonló formában, "aligátor körte" -nek is nevezték.

Az Avokádó a világ számos országában látható a piacokon és a polcokon. .

A legfontosabb dolog, ami meglepődik, hogy a gyümölcsök változatosságától függően teljesen más íz. Egyesek emlékeztetni fogják a joghurt vagy az olvasztott sajt ízét, mások olyanok lesznek, mint a sült gombák.

. És nem meglepő, mert az avokádó kalóriatartalma, a fajtától és az érettségtől függően, 100 gramm 110 és 250 kcal között van. Ez az, hogy csak néhány Avokádó gyümölcse képes a felnőtt napi szükségletének biztosítására. Az érett avokádó konzisztenciájú pépe hasonló a paszta, amely elterjedhet, mint a vaj.

Attól függően, hogy hogyan és hol nő az avokádó, a könnyen felszívódó növényi zsírok tömegének akár 48% -át tartalmazza.

Ezenkívül 100 gramm avokádó tartalmazza:

• 1,6 Gramm fehérje
• 2,3 Gramm szénhidrátok
• 0,5 Gramm rost
• 5.0 Mono- és diszacharidok gramm
• 0,5 A keményítő anyagok grammja
• közel egy A hamu gramm

Ezenkívül vannak: az E, K, PP, D, béta-karotin, aszkorbinsav, pantotén és olajsavak, vas, cink, jód, réz, mangán, étkezési rost és számos többfunkciós sav mikroelemek jelen vannak.

Mely országokban növekszik az avokádó?

Avokádó - A gyümölcsöket már régóta használják a Közép- és Dél -Amerika országaiban az ételekben. A történelemből ismert, hogy az avokádó, mint az ételek nagyon hosszú ideig, az inka és az aztékok civilizációjának jóléte során kezdtek használni. Kezdetben ezeket a gyümölcsöket egyszerűen a vadfákból gyűjtötték, de később ezek a fák kifejezetten növekedni kezdtek, és olyan fajokat választottak, amelyek nagyobb és finom gyümölcsöket hoznak. Úgy vélik, hogy ezekben a napokban avokádóban volt, az emberek először alkalmazták a vakcinázási módszert az új fajták megszerzésére.

Avokádó - A gyümölcs termofil és csak trópusi és szubtrópusi éghajlatban nő. A fő országok, ahol az avokádó nő - Mexikó, valamint az országok Latin és Dél-Amerika.

. A mexikói avokádó fő importőre az Egyesült Államok, aki 700 millióot fogyaszt. Rengeteg évente.

Az avokádó szintén növekszik Kaliforniában, de a gyakoriak miatt az aszályok nem stabilak. Tápláló tulajdonságainak köszönhetően az idő múlásával az avokádó sok országban népszerűvé vált.

Izraelben az első a világban kezdődött az avokádó termesztése mezőgazdasági kultúra. Az idő múlásával az avokádó sok országban terjedt el, például: Chile, Peru, Kolumbia, Dominikai Köztársaság, Dél -Afrika, Kenya, Indonézia, Karib -térség és még Spanyolországban is. Most külön ültetvényeken termesztik őket, amellyel a legtöbb olyan növényt exportálnak Európába. Ez a fénykép azt mutatja, hogy az Avokádó hogyan nő az ilyen ültetvényeken.

Egy ideig avokádó nagy népszerűséget szerzett Kínában. A gazdag kínaiak esetében az avokádó használatát az amerikai életmód egyik szimbólumának és az állapotjelzőnek tekintik.

2015 óta az import avokádó Kínában 250% -kal nőtt. Azonban a kínai avokádó maga nem nő. Kína megkísérli az avokádó mesterséges ápolását, de ez a perspektíva megijeszti az ökológusokat. Valójában ahhoz, hogy 1 kg avokádó növekedéséhez 272 liter vízre van szükség, és Kínában nagy vízkészlet hiánya.

Oroszországban az avokádó csak a Fekete -tenger partján és a Krím -félszigeten nő, amellyel elsősorban dekoratív kultúrának nevezik, a gyümölcsöknek egyszerűen nincs idejük érni. Az Avokádók Oroszországának fő szállítója Izrael.

Avokádó fajták

Avokádó, mivel a babérok egy Lavrov családra utalnak. Ez egy trópusi örökzöld fa, a tudományos "amerikai Persea" szerint. Az avokádó széles koronája van, akár 20 méter magas, a csomagtartó erősen elágazó, a levelek fényesek, elliptikus formájú, 30 cm -nél hosszabb. Virágok kicsi és poilile. A fajták függvényében különböző méretű és színűek.

A formák körte alakúak, gömb alakúak vagy oválisak 6-20 cm hosszúak. Zöld vagy sötétzöld hámozás. Az avokádó szokásos súlya körülbelül 300 g, de legfeljebb 1,5 kg van. Az avokádó íze nem csak a fajtától, hanem attól is, hogy hogyan, milyen körülmények között és hol növekszik az avokádó. A dél -afrikai fuerto szarvasok, mint mindenki, emellett ők a leghíresebbek és táplálóak. Izraelből és Peruból származó Fuerto kevésbé ízletes, de az egyik legjobbnak is tekinthető.

A világ legnagyobb avokádójának változatosságát a Queensland-i mezőgazdasági termelők családja hozta ki Ausztráliában. .

1. Nyugat-indiai típus avokádó. Az ilyen típusú fajták különböző formában vannak, a csontok méretében és ízlés szerint, de mindenkinek van egy vékony és sima bőrének. Tavasszal virágzik, és ugyanabban az év nyarán gyümölcsök. Az avokádó nyugati indiai típusa nem ellenáll a hidegnek.
2. Guatemalai típus avokádó. Az ilyen típusú fajták durva vastag héjúak. Jellemzőjük az, hogy tavasszal virágzik, de a jövőre gyümölcsök. Mivel őket a guatemala hegyvidéki régióiból hozták, ahol a fagyok gyakran vannak, elég ellenállnak a hőmérsékleti változásoknak, és képesek elviselni a kis megfázást.
3. Mexikói típus Avokádó számos fajtát tartalmaz. Megkülönböztetik az AIS sajátos szaga, és jól tolerálják a hidegt. Mexikói avokádó tavaszi virágzás, és a gyümölcs a következő évben nyáron vagy őszi. Ezeknek a gyümölcsöknek általában vékony és sima héja van.

A leghíresebb Avokádó fajták, amelyek leggyakrabban eladják, több.

Avokádó Fuerte - 1911-ben Mexikóban tenyésztett. A Fuerte körte alakú, hosszúkás alakú, fehér pép, magas zsírtartalmú, kis csont, csepp alakú, sima vékony és könnyen tisztítható, zöld színű héj. A gyümölcsök átlagos súlya 200 és 250 gramm között. Betakarítás szezon nyáron és őszén. A Fuerte-t most sikeresen termesztik Dél-Afrikában és Izraelben.

Avokádó Ettinger - 1947 óta nőtt Izraelben. Az Ettingernek hosszúkás körte alakú alakja van, sima, nagyon vékony zöld héj van, amely rosszul tisztítható. A cellulóz sárgás-zöld, krémes-joghurt, sajt vagy cédrus anya, zsírtartalom alacsony vagy közepes. Csont formájában csepp, nagy, szokatlanul fehér. A gyümölcs átlagos súlya 150-300 gramm között van. Betakarítási szezon szeptember - január.

Avokádó Zutano - 1926 óta Izraelben nőtt. A Zutano-nak a körte-szerű hosszúkás alakja 170–400 gramm súlyú. A bőr sima, vékony és könnyen tisztítható, zöld héj színű. A cellulóz fehér vagy fehér-sárga, magas zsírtartalom, nagy csont nagy csontja. A betakarítási szezon egész évben

Az avokádó sokféle típusa nem állítja le a tenyésztőket, és folytatódik a keményebb és minőségi szempontból új fajták megszerzése érdekében.

Mint egy körte

Egzotikus gyümölcs avokádó

Avokádó gyümölcs egy ágon

Avokádó válogatás

Ezért nem szabad meglepődnie, ha hamarosan eladó ennek új fajtáit, amelyek népszerűbbé válnak, egzotikus gyümölcsökké válnak. Ha tetszett a cikk, és többet szeretne tudni erről a gyümölcsről, olvassa el: Hogyan van avokádó.