A tehéntej zsírtartalma százalékban: elszántság és növekedés

A módszertan leírása

Hogy önállóan határozza meg a zsíros anyatejet, egy fiatal anyának előre kell lennie egy vonalzó, kémcső és marker. Ezután meg kell tennie az ilyen lépéseket:

Előre mosott kémcsövet, azt az alulról 10 cm távolságra kell mérni. Ezt a távolságot jelölővel, lehetőleg feketével kell megjelölni-
Ezt követően a fiatal anya kell önteni a kémcsőbe. Emlékeztetni kell arra, hogy a megbízható eredmény értékeléséhez és eléréséhez az anyatej hátulját kell használni. Az elülső tej zsírtartalmának mérése nem megfelelő, mivel ez a tej adagja általában nem tartalmaz nagyobb mennyiségű zsírt-
A cső függőleges helyzetben van egy speciális állvány vagy állvány alkalmazásával. Ebben a helyzetben a kapacitás szobahőmérsékleten 7 órán át ellenáll. A kémcső nincs zárva-
Miután a tej leült, egy krémes réteg képezi, amelyet vonalzóval kell mérni. Az vonalzó minden milliméteres megoszlása ​​egyenértékű a tej 1% zsírtartalmával

Az értékelés megkezdése előtt fontos figyelembe venni, hogy a zsúfolt mellkasból újjáépített tej nagyságrendű zsírtartalmat fog tartani.

Az Egészségügyi Világszervezet leírta az anyatej aranyzsír -standardját, amely 4% -nak felel meg. Ha ez a mutató 1-2% -ig felfelé vagy lefelé tolódott, akkor ez nem oka a súlyos tapasztalatoknak. Az egyes ápolási nők teste egyéni, így a kiváló minőségű mutatók szoros kapcsolatban állnak számos tényezővel.

A leírt módszer nem mindig tudja megbízhatóan meghatározni az anyatejben a zsírmennyiséget. A termék mennyiségi összetételének kevésbé fontos mutatója a gyerek súlynövelése. Ha a gyermek rosszul növekszik, gyakran szemtelen, akkor ez azt jelzi, hogy a táplálkozás étrendje.

Mi a tej zsírtartalmától függ a tehénben

Az otthoni termékben az átlagos zsírmennyiség 3,5%.

Fontos! A leghasznosabb tejtermékek az, amelyet közvetlenül a fejés után fogyasztanak, a második név a friss tej. A zsírtartalom átlagos átlag 3,5%

Ennek ellenére azonban a különböző tényezők hatása után változhat:

• állat fajtája;
• az elfogyasztott élelmiszerek minősége;
• életkörülmények;
• generikus örökség;
• legeltetési idő;
• a tehén kora és egészsége;
• az étrendben lévő felső öltözködés jelenléte;
• A fogva tartás éghajlati feltételei;
• A pecsétek száma;
• A napi halászat mennyisége.

Genetikai szint

A genetika meghatározza a zsírzsír maximális mennyiségét egy bizonyos típusú teheneknél, annak a ténynek az alapján, hogy még az állomány belsejében is meglehetősen súlyos fenotípusos variabilitás. Ennek elkerülése érdekében a tenyésztők bizonyos jelek szerint szigorú választást végeznek, lehetővé téve az állatok későbbi tenyésztését, amelyek ugyanolyan alkalmasak a mutatókra.

Tudtad? .

A fajta fontos tényező, amely befolyásolja a termék minőségi mutatóit. Például, annál több tehén ad tejet, annál kevesebb a zsírtartalmú, és fordítva.

Takarmánybázis

A tej zsírtartalmának növelésének kérdése releváns ezen állatok minden tulajdonosa számára

. Ahhoz, hogy nagy mennyiségű zsírt kapjon, az alábbi típusú takarmányokat kell megadnia:

• a hüvelyesekből és a jó minőségű gabonakultúrákból készült széna;
• Fiber Feed nagy mennyiségben;
• Könnyű szénhidrátok legfeljebb 10%-os mennyiségben;
• Vitaminok és nyomelemek - CA, Zn, P és vitaminok.

Azonban vannak olyan takarmányok, amelyek szigorúan tilosak visszaélni, mivel elérhetik a másik eredményt tőlük, magukban foglalják:

• siló;
• erőszak;
• cukorrépa.

Életkori jellemzők

A szakemberek bíznak abban, hogy a tehenek életkora tükröződik a zsíros termékben. Ismeretes, hogy a legjobb mutatót a 6. ödéma után kapják meg. A mutató gyors növekedése az 5. ödéma után történik. Ezen felül a fiatal tehenek sokkal nagyobb terméket adnak a réginél.

Évad

A tej zsírtartalmának szintjét az év időtartama közvetlenül befolyásolja. Jelentősen megváltozik, és attól függően, hogy mikor hajtják végre a tej hozamát - télen vagy nyáron. This is due to the fact that in the cold season in animals there is no possibility to use fresh grass containing a lot of liquid and move a lot, respectively, they absorb a lot of concentrated feed with additives, which affects the level of fat in Termékek.

Hogyan lehet meghatározni otthon zsíros

A tehénben lévő tej zsírtartalmát úgy határozhatjuk meg, ahogyan a tiszta üveg és a mérő vonalzó elkészítéséhez szükséges. Ha az üveg vastag alul van, akkor a vastagságot kiszámításkor kell levonni. Az alulról 10 cm-es pohárba öntött tej. Ezután egy pohár tejet hagyunk 10 órán keresztül sötét helyen, 18-20 fokos hőmérsékleten. Ebben az időszakban a tej felületén krémet kell kialakítani. Az elkészített vonalzó segítségével mérjük a leválasztott krém vastagságát.

A tej zsírtartalmának ellenőrzése előtt meg kell számolni. Ez így fog kinézni: 10 tejcentiméter 100%. Az exfolved krém minden millimétere 1% zsírtartalom. 4-5 ml krémmel a zsírtartalom megfelelő lesz.

Mi a tej zsírtartalma

Tudnod kell, hogyan kell táplálni egy tehenet, hogy növelje a zsírtartalmat. Meg kell vizsgálni a tehén étrendjét, és a lehető legnagyobb mértékben diverzifikálja a fehérje komponensek, zsírok és szénhidrátok tartalmát

Fontos továbbá, hogy a takarmány telített legyen a növényi eredetű rostokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal

A tej zsíros mutatójának emelése

Hogyan lehetne emelni a zsírtartalmat? A legmagasabb zsíros állatoknak vannak olyan állatok, amelyek az áramlási és legelő levonási módszerét tartalmazzák. Aktív séták a friss levegőn, a napozás, a friss takarmány használata, nagy mennyiségű zöldség jelenléte, növeli a tejtermékek zsírtartalmát. A kötési doboz tartalmánál a tej zsírtartalma jelentősen változásokon megy keresztül, csökkenve. Hogyan növelhető a tej zsírtartalma?

A kis méretű mezőgazdasági üzemek a következő technikákat használják:

• Az első tejmozgások beillesztése nem a tartályba - a zsírtartalom kevesebb, mint 1%;
• A tejfrakciók masszázsa - lehetővé téve a gazdag tejcseppek kiküszöbölését;
• A tehenek fokozott táplálása száraz alatt.

De érdemes emlékezni arra, hogy ez a zsíros tejet érinti, nem jelentős. Egy nagy gazdaságban használom a csorda és abszorpciós átkelés megfiatalítását. A barnowering a magas zsíros mutatókkal rendelkező tehenek fajták elvezetésével jár. Ez lehetővé teszi, hogy növeljék a fluxus nagyságát és a tejtermékek zsírosságát a leszármazottakban, valamint az etetés miatt.

Figyelemre méltó, hogy a tehénben lévő tej zsírtartalma, ha víz ad hozzá, hogy csökkenjen. A víz hozzáadását a tejhez árvíznek hívják. Víz hozzáadásakor a tej teljes mennyisége növekszik, de az összes többi alkatrész csökken.

A tehéntej zsírjának százalékát befolyásoló tényezők

A házi tehéntej összetételében 3,5% zsírtartalom van. Ezt a mutatót átlagosan a különböző tehenek között tekintik. A teljes tej zsírtartalmának százalékos aránya számos tényező miatt változhat. A mutató befolyásolhatja:

1. tehénfajta;
2. A fogva tartás feltételei;
3. átöröklés;
4. az etetés minősége;
5. a tehenek kora;
6. állati legeltetési idő;
7. etetés jelenléte;
8. éghajlati viszonyok;
9. a szállodák száma;
10. A termelt tej száma.

Vörös dán tehén

Genetika

A termék termékminőségében a legfontosabb szerepet a genetika játssza. Hosszú ideig a tenyésztők nagyszabású munkát végeztek egy ilyen tehénfajta kimenetéről, amely magas zsírtartalmú halászatot eredményez.

Munkáik végső eredménye a következő tehenek fajtá lett:

• Jersey. Egy ilyen fajta 14%-os jelet ad a tejnek, az átlagos szám 5%. Azonban nem adnak tejet nagy mennyiségben;
• Vörös dán. A zsíros tej százaléka ebben a fajtában 5,1%;
• Szimmentális. Az ilyen fajta zsírtartalma 4,85%.

Táplálás

A tej minősége közvetlen kapcsolatban áll az ételekkel. A helyes étrend közvetlen hatással van a tejhozam mennyiségére és a termék ízére.

A zsíros növelhető, ha az állat ételt eszik:

• széna elegendő mennyiségben;
• Tápláljon nagy száltartalommal, könnyű szénhidrátokkal;
• Vitaminok - cink, kalcium, E-vitamin, foszfor, a vitamin.

Az állatok meleg szezonjában kötelező meg kell őrizni. A tejtermelés mennyiségének növelése és a zsírság százalékos összetevője növekszik a növényi ételek bőségének köszönhetően.

Kor

. A fiatal tehenekben ez a mutató magasabb lesz, mint a régi. A kiválasztott tehén, amelyet minden következő szálloda után tartanak, növeli a tej mennyiségét, de a zsírtartalom csökken.

Ha betartja az etetés alapvető szabályait, elegendő mennyiségű vitaminot és mikroelemeket biztosít, valamint olyan feltételeket teremt a tartalomhoz, ahol a tehén száraz és szellőztetett Corral-ban lesz, azt mondhatjuk, hogy vannak minden feltétel a megszerzéshez nagy mennyiségű tejtermelés.

Mezfajtás

Mi a tehéntej zsírtartalma

A tejtermékek különböző típusaiban a zsírtartalom különböző szinteken lesz. Ugyanakkor az otthoni és üzlet tejtermékek mutatói is eltérőek lesznek.

Tudtad? A 14% -os tejet 14% -ban regisztrálták a Jersey fajtájú burgiójával, míg a faj átlagos szintje 4,5% -kal egyenlő.

itthon

A háztartási tej alatt általában pár vagy csak szilárd terméket jelent. Párosítsa a tejet néhány órán keresztül a fejés után. A zsír százalékos aránya általában 3,5 és 4% között van. Egy idő után a zsírszint elkezd esni.

Bolt

Az áruház polcokon különböző típusú tejet talál, amelynek zsírtartalma változatos lesz. Ez megtörtént annak érdekében, hogy megfeleljen a különböző táplálkozási jellemzők igényeinek kielégítése: étrend, sport, gyermekek, bizonyos betegségekkel és t. D.

A tej típusai:

• . Az ilyen termék zsírtartalma 3,25-4% tartományban van;
• Alacsony-Fat - szinttartományok 1-2%. Ezt a tejet leggyakrabban vendéglátóintézményekben, az élelmiszer -előállításban és a T -ben használják. D.
• MEGHATÁROZOTT - A zsírtartalom 0,1-1%-kal egyenlő;
• vitaminizált - ez a termék megnövekedett mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz, de ez nem befolyásolja a zsír szintjét. A vitaminizált termék 3,5% zsírt és kevesebbet vagy többet tartalmazhat;
• Gelled - A zsírtartalom százaléka egy ghee -ban 3,2% -ról 6% lehet;
• Megnövekedett zsírtartalom - A zsírtartalom 4,5–6% tartományban van. .

Tudtad? A bolygó népessége évente közel 600 millió liter tejet iszikkörülbelül 160 ezer naponta. Lithrov.

Mi az átlagos tejtermelés egy tehénből

Megtudjuk, hogy a tehén mennyire ad tejet naponta.

Számos tényezőtől függ:

A gondozás megszervezése - napi legeltetés és a tehén jobb százszorszépe nagyon fontos. A táplálkozás jellemzői. A kiváló minőségű takarmány sokat költséges, de ha a burenka terhesség, a tej mennyisége jelentősen csökken. A felnőtt tejelő tehén átlagos napi normája - 75 kg élelmiszerből

Drága, de az eredmény megegyezik az ilyen költségek

Gondoskodás és szerelem - fontos, hogy mindegyiknek tudja, hogy szerette, akkor a termelékenység növekszik. Örökletes tényező - ha a csaj anyja egy kis tejet adott, de ostoba reméli, hogy a tehén hirtelen 20 liter naponta ad ki

A genetikai szinten bizonyos mennyiségű laktózt fektetnek, tehát a mutatóban bekövetkezett jelentős változások legjobb táplálása és gondozása mellett nem kell várni. Ellés

Minél többször a tehén szállodák, annál több tejet ad. Az állat fajtája. A szarvasmarhák tejtermelékenysége a fajtától függően: tejtermékek, hús, tejtermékek és hús. Ennek megfelelően több hozamot kapnak a tejtermékekből. Fiatal üszők hoznak néhány tejet, ellentétben az idősebb személyekkel. A legnagyobb összeget az ötödik szálloda után lehet elérni. Mivel azonban az állat öregszik, a napi tetvek csökkennek.

A tehén az egész életét adja az életét, az első szállodától kezdve. Mennyit fog tartani, minden mezőgazdasági termelő dönt magának.

Nyilvánvaló okok miatt az állatállomány termelékenysége a szülés után nő a következő terhességig. A statisztikai mutatók szerint a tehenek átlagos hozama naponta 10-20 liter. A tejtermékek kimenetei megfelelő ellátással és étrendvel napi 60-115 liter.

Havi norma

Sürgős vezetők az USA és Izrael. Ott a halászat átlagos éves mennyisége 8,5-13 ezer liter között van egy személytől. A tejtermékek évente 5000 és 30 000 között képesek előállítani.

Annak megértése érdekében, hogy hány terméket lehet beszerezni a tehénből 365 nap alatt, tudnia kell, hogy milyen feltételek befolyásolják a teljesítményt, és milyen módon lehetne növelni. A tej előállításáért felelős tényezők így néznek ki:

1. Genetikai tenyésztési jellemzők. A tehén tej típusával kell kezelni.
2. Életkor és súlykategóriák. Az ötödik borjú születése után a teljesítmény eléri a csúcsát.
3. Egy megfelelően összeállított étrend, amelyben a kötelező összetevők: széna, gabona takarmány, takarmány, vitamin és ásványi komplexumok.
4. Az állatnak egészségesnek kell lennie, és rendszeresen ellenőrizze az állatorvost.
5. A helyes fejési folyamat. A jó tejtermék -termelékenység attól függ, hogy maga a folyamat hogyan történik. A megtermékenyítés után fokozatosan csökkenteni kell a fejés mennyiségét. A tej teljes beszerzése a tehénből megáll abban a pillanatban, amikor napi legfeljebb 500 ml -t kap. Miután a borjú megjelenik, a fokozatos munka a tehén vörösségén kezdődik, a kapott kolosztrumot a baba elpárolja. A tejtermékek mennyiségének növelése érdekében ajánlott egy háromszoros fejés.
6. A tehenek mögött helyesnek kell lenniük.
7. Szezonális szállodák. A téli hónapokban született tehenekből 10% -kal többet kapnak tejtermékeket, a híres tavaszi vagy nyári antiállatok ellen.

A Burenks szinte minden életben tejtermékeket ad. De az átlag idővel változik. Továbbá részletesebben tájékoztatást kapnak a napi, havi és éves mutatókról.

A legmagasabb összeg figyelhető meg az elmúlt hotel és a következő között. Legfeljebb 20 liter tejtermékek érkeznek a tehenekből naponta. .

Ezt az összeget a napi bosszúságból számítják ki. Ha az indikátor 10 liter, akkor 7 nap múlva a tehén adja 70 -et.

Havi Nadia

A legjobb külföldi tejtermelőktől 8 és több ezer liter tejterméket kapnak egy tehénből. Országunkban az ilyen számításokat valójában nem végzik, és ezért mindez attól függ, hogy milyen gondot ad az állatoknak, és milyen helyes az étrendüket.

A hideg évszakban a termelékenység csökkenését észleli, mivel számos takarmány hiánya miatt. Lehetőség van arra, hogy nagy mennyiségben, a lédús ételekkel rendelkező állatokkal, kötelező sétákat és bőséges. A téli póló átlaga napi 20 liter.

Néhány szó a WorldWinds-ről

A tej zsírtartalmának növelése érdekében javasolják:

• A cukor, rost- és keményítő durva és lédús takarmányok fő étrendjének kialakításához olyan szénhidrátok, amelyek kulcsszerepet játszanak a tejzsír kialakulásában;
• Írja be az ecet-nátriumot a bélbe (napi 150-300 g), ami növeli az ecetsav-anyag tartalmát a zsírsejtek képződéséhez;
• A Brewer élesztő rövid távú hozzáadása (3 kg 3 napig) 0,2-, 03% -kal növeli a zsírtartalmat másfél hónapig;
• Jódos só táplálása a pajzsmirigy aktivitásának stimulálására.

Bonyodalom

Nehéz szállodával a gyümölcs beragadható a lábujba, ha az első órákban nem távolítja el, akkor meghal, és talán a felnőtt is van. Az extraháláshoz legalább két embert és különleges láncot és fogót kell igényelni, rendkívül ajánlott az állatorvos nélkül használni őket, a helytelen és az elavult mozgások csak kárt okoznak.

Különleges referenciakönyvek és magazinok segíthetnek a kezdőknek. A tapasztalt állattenyésztők itt különböző tippeket adnak, beleértve a teendő utáni teendőt is. A többség szerint az első néhány órát be kell tartani utána.

Valószínűleg előfordulhat, hogy közvetlenül az így szólt parézis születése után, annak megnyilvánulása hasonló a bénulás tüneteihez. Egy állat füle és zsírja van az állatban, nem állhat és pod. A kalciumot kezelésre használják, azt egy vénába vagy szubkutánsbe vezetik. A betegség oka lehet elhízás, kiegyensúlyozatlan adag vagy helytelen teljesítmény mód. Az ilyen kellemetlen helyzetek leggyakrabban felnőtteknél fordulnak elő.

Összetétel és táplálkozás

Érdemes mondani néhány szót a zsírtartalmak típusairól. A% attól függően különböznek egymástól. Néhány embernek meg kell számolnia a kalóriákat

Például a sportolók vagy azok, akik étrendben ülnek, figyelnek erre a számra. Még a tizedik % -os zsír is fontos számukra

Ahhoz, hogy több tudatában legyen ebben az ügyben, tanuld meg a következő információkat:

Minden fogyasztó számára fontos tudni, hogy mi a termék, amely a boltban van, és mi a tej zsírtartalma. Végtére is számos vitamint és hasznos nyomelemet tartalmaz, amelyek nem lehetnek zsírlabdák nélkül felszívódnak

Ez magában foglalja: fehérje, szénhidrátok, víz, szerves savak. A vitaminok közül a B csoport, E, D, N, aszkorbinsav, béta-karotin, kolin, nukleinsavak, laktóz- és aminosavak tartalmát jelzik.

A tudósok számos hasznos és szükséges nyomelemről beszélnek: kalcium (amely könnyen felszívható), kálium, foszfor, klór, kén, magnézium, nátrium és kloridok. A "SET" fontos az átlagos személy normális életében, ha a terméket rendszeresen használják.

A Calorie tartalom meglephet téged - csak 60 kcal 100 grammban. Kozier 10 kcal kövér és juh - akár kétszer is.

Mennyire hasznos ez az ital a testünk számára

A tejfogyasztás problémája a tudományos kutatás új adataival jár, amely a termék által okozott káros tényekre utal.

A tehéntej elleni kampány az állatállomány csökkenését vonhatja maga után, amely már 1990-ben jelentősen csökkent

Számos orvos társít számos orvosi problémával. Azonban nincsenek kevésbé tudományos és orvosi tények, amelyek támogatják a termék hasznosságának általános fogalmát.

A laktáz enzim hiánya

. A tej asszimilációhoz az enzim lactáz felelős, amelynek hátránya az oroszok 15% -ában, a Szibériában élők közel 100% -a, az ukránok 6% -ában, az európaiak 25% -a. A laktáz távolléte vagy hiánya az emésztési folyamat megsértéséhez vezet a tejelő GBC-ben.

A laktázhiány orvosi diagnózisként nem létezik

Ez az enzim segít a cukor feldolgozásában. A tej emésztésével kapcsolatos problémák a szoptatás során fertőzésben találhatók. A laktombóla elégtelenség biztosítja az enzimeket. Baba Lactasis a gyermekek számára előírva van, a kábítószer segít megbirkózni az etetés problémáival. A felnőttek az enzimterápiában is áthaladhatnak.

Egy pohár tej értéke

A laktáthiány többféle típusnak tulajdonítható:

• Elsődleges - ha az enzim generálása csökken, de ha a sejtek (enterociták) nem sérültek;
• Átmeneti - Ha az enzimek előállítása a magzat kialakulásának hátrányaival jár, a koraszülött gyermekek jellemzője;
• Másodlagos - sérült enterocitákkal ezek a sejtek megsérülhetnek a különböző természetű belekben gyulladásos eljárásokkal. A sejtek szintézise a kezelés után helyreállítható.

A gyermekek és felnőttek laktáz -hiányának okai általában eltérőek

Ha a szibériai lakosokban a tehéntej hiánya hiánya a táplálkozásban, akkor a "virágzó" tejterületek lakosai a fertőző folyamat - parazita, fertőző jellegű és / vagy diszbiózis károsodása miatt beszélnek az enterocitáknak. Ha az enterociták helyreállítása másodlagos lehet, akkor az immunoaktív sejtek helyreállítása (amely a teljes szám 80% -a a bélben van) nem lehet figyelmen kívül hagyni.

Afrika lakói száraz fizikummal rendelkeznek a fehérje élelmiszer hiánya miatt

Érdemes megjegyezni, hogy a laktáz -elégtelenség a latin -amerikai lakosok 90% -ára jellemző, az afrikai lakosok 95% -ára és az európaiak 25% -ára. Gyakran kapcsolódik a növekvő emberi tényezőkhez és folyamatokhoz. Bizonyos esetekben az enzim része eltávolítható az áruházból, mivel a BAA és a kábítószereken alapul.

Ártalom vagy a marhahús (tej) zsír előnyei

A tejtermékeket vagy a marhahúst az orvoslás az egyik legkárosabb, és az érrendszer koleszterinplakkal való eltömődéshez vezet.

Az ateroszklerózis problémája nem olyan felületes, mint néhány szakember meg akarja mutatni. A modern személyre jellemző betegségekhez tartozik, amelyek több tényezővel társulnak:

• a gyulladásos folyamatokkal a fertőző természetű erekben, „késlelteti” a koleszterint a hang és a keringési rendellenességek csökkenése eredményeként;
• a falakon a koleszterin közvetlen lerakódásai;
• az életmód megsértésével, és a keringési intenzitás csökkenése következtében, amely szintén a koleszterin túlzott lerakódásához vezet a falakon a helyi lipid egyensúlyhiánya alatt.

Koleszterin az edény falán

A szakemberek hangsúlyozzák, hogy a koleszterin fontos kémiai elem, egyfajta energia az immun- és idegrendszer sejtjeihez, és részt vesz az izom anyagcserében is. Ez nem oldalsó vagy káros termék.

A tejtermékek nagy energiájú zsírok forrása, amelyek szükségesek a testhez, de az étrend szisztematikus hiányossága miatt megsértik a lipoproteinek egyensúlyát. A testnek másolatai vannak az erek falainak lerakódásainak leküzdésére: intenzív vérkeringéssel, amely intenzív munka, mozgás, futás és egy orosz fürdőház meglátogatásakor is előfordul. Ebből azt a következtetést vonhatjuk le, hogy az atherosclerosis nem a tejzsírhoz kapcsolódik, hanem az életmód és a táplálkozás hátrányaival, ami a lipoproteinek egyensúlyának megsértéséhez vezet.

Hogyan lehet felemelni a zsíros tejet egy tehénben

Növelje a termék zsírszintjét a termékben, hogy még finomabbá és táplálóbbá váljon, valamint az eladáskor növelje költségeit.

A növekvő mutató titkai:

• Adag. Növelje a zsírt, ha az állati friss zöld fű etetésekor megfigyelhető. Bourgeon nyáron, ha lehetséges, a legelőre kell esnie.
• Masszázs udes. Mindegyik fejés előtt kell elvégezni. Ez az eljárás ösztönzi a stagnáló tej felszabadulását, a zsír szintjét, amelyben a legmagasabb.
• Az "elülső" tej megadása. A fejés első másodpercében kapott tej általában alacsonyabb zsírtartalmú mutató.
• Ha külön tartályba mozgatja, akkor a további termékben a zsírmennyiség automatikusan növekszik. Ezenkívül ez a trükk növeli a folyamat higiéniáját. Az állatnak gondosan szükség van az utolsó cseppekre.

Az expozíció tényezői

Sok ok befolyásolja a tehén tej zsírát. Első pillantásra egy szerény állatnak megfelelő gondoskodásra van szüksége, betartja az egyéni jellemzők etetésének és tanulmányozásának elvét. Például lehetetlen sok tejet várni a hús tehénből.

Opcióként, az otthoni és a tej tárolásának különbsége a fenti feldolgozás egyik típusában. Néha az otthoni folyadék zsírtartalma ismeretlen, mert lehetséges meghatározni a termelésben. És a nem kevert tejpár használata az emésztési rendellenességekkel és egyéb következményekkel jár. Ezért gyakran beszélnek a túlzott zsírtartalmáról.

Genetika

Az állat genetikai hajlama és fajtája fontos szerepet játszik a tej zsírtartalmának növelésében. A tenyésztők sok éven át egy tehén kihozására törekedtek, amelynek magas tej hozama és a zsírtartalom százaléka lenne. De ha a Burenok tulajdonosai növelik a szellőzőt, ez segít csökkenteni a zsírosságot. Ezenkívül a tehéntej zsírtartalmának növelése során a szoptatás mennyisége csökkent.

Ennek eredményeképpen a legjobb eredményeket a következő tehenek fajták mutatják be:

• Jerssseyskaya, a legnagyobb 14 százalékos és átlagos rekord 5. Alacsony super, így kis gazdaságokban egy vagy két;
• Vörös dán, 5,1 százalékos zsírtartalommal;
• Simmental, a maximális zsírtartalom, amelyben elérte a 4,85 százalékot.

Oroszországban a Yaroslavl -fajta (4,15 százalék) elérte a legnagyobb eredményeket a tej, majd a Kholmogorskaya (3,97) és a Kostroma (3,92) zsíros mutatóiban. A nagy szarvú állat fekete hajú és vörös sztyeppfajának legrosszabb mutatói. A zsírkomponensük 3,3 százalékot mutat be. Ezek az átlagértékek.

Mindazonáltal viszonylag nagy hozamú elvárásokra és a zsír teljes tartalmára vonatkoznak. Ezért továbbra is népszerűek az állattenyésztők körében. A Fatomar farm szarvasmarha kereslet, hanem elszigetelt esetekben, nem az állomány tenyésztése.

Noha a genetikának az állatok legtöbb tulajdonságának figyelembevételekor súlya van, a zsíros más, jelentősebb tényezőkkel meghatározható. A tehéntej jelentősen befolyásolja:

Táplálás

Hogyan lehet felemelni a tej zsírtartalmát, a nagy és kis gazdaságok fejét megtörik a fejüket. Jobb lesz az étkezésekkel. Az élelmiszer befolyásolja a KETV, az íz, a szín és a házi tej szaga mennyiségi jellemzőit.

A zsíros tejet akkor kapják meg, ha a tehén elfogyasztja:

1. Tiszta, kiváló minőségű hüvelyesek és gabonafélék széna. Ha a kapott széna normája csökken, akkor a zsírtartalom fél százalékkal esik;
2. Az ételnek gazdagnak kell lennie, amely tápanyagok forrásaként szolgál;
3. Könnyű szénhidrátok, cukor szükséges egy heghez (a Forenswrows részéhez), de legfeljebb tíz százalék;
4. Kalcium-vitaminok, cink, E-vitamin, foszfor, A-vitamin.

Az ellenkező hatásnak zöld tömege van, repce széna, cékla. Tavasszal és nyáron teheneknek meg kell őrelniük, hogy a világ nagy részét a friss levegőben töltsék. A tejhozam növekedése és a tej zsírtartalma a tehénben, a növényi ételek sokfélesége miatt.

A legfontosabb dolog az, hogy a nedvesség nem esik rá, és nem volt rothadás. Zabkása főtt burgonyával, sütőtök, cukkini, gyógynövény, silók illeszkednek a hideg időszakban. A koncentrált takarmányoknak óvatosnak kell lenniük és megakadályozzák a túladagolásokat.

Kor

A szakértők megjegyzik, hogy a tehén zsírtartalma az ötödik borjú megjelenése után emelkedik. És a hatodik szálloda után ez a mutató eléri a csúcsát.

Az események sorozata növeli az unalmas mennyiségét, de a zsíros automatikusan növekszik.

A táplálkozás alapelvei alapján a tehén napi tengelyei még télen is, a száraz szellőztetett korra jelenléte a tej minőségére kedvező körülményekről beszélhet.

Vannak módok a termelékenység javítására:

• Az első tej fúvókát külön -külön adják át a fő térfogat tisztaságához és a zsíros növekedéséhez;
• Ne hagyja el az utolsó cseppeket. A folyamat befejezése előtt masszázst kell készítenie a tőgy számára, hogy ne hagyja ki a tejmaradványokat - ezek a legkisebbek.

Bár a zsírság nem a tej minőségének fő mutatója, hozzájárul az árak emelkedéséhez. Számos gazdaság esetében ez egy alapvető tényező.

Bibliográfia:

• Állattenyésztés - Wikipedia
• Állattenyésztés // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára: 86 tonnában. (82 t. és 4 Add.. - Szentpétervár., 1890-1907.
• Állatállomány // nagy orosz enciklopédia: / gl. Szerkesztés. Yu. Val vel. Osipov. - M. : Nagy orosz enciklopédia, 2004-2017.

A tehéntej használatára vonatkozó ajánlások

A tej számos vitamint és nyomelemet tartalmaz

A RAMS ajánlása során egy személynek évente 390 liter tejterméket kell fogyasztania - ez egy nap egy nap közelében van. A terméket egy év után be kell vezetni a gyermek étrendjébe. A gyermekek számára a napi arány kevesebb lesz - 550-650 milliliter. Ez az összeg már magában foglalja a tejben főzött edényeket.

Időskor, ajánlott naponta használni ásványi sók, kalcium, vitaminok és fehérje forrásaként. Ezt azonban korlátozott mennyiségben kell használni, mivel az életkorral egy probléma jelentkezhet a tejtermékek asszimilációjával. Az időseknél a laktáz szintje csökken (egy enzim, amely lebontja a tejcukor-laktózt), ezért érezheti magát kényelmetlenséget a termék fogyasztása után. Ezért alacsonyabb terméket kell használniuk, amelyben a zsírtartalom százalékos aránya nagyon kicsi, legfeljebb 3%.

A napi normák kiválasztása az egyén, amelyet egy táplálkozási szakemberrel kell megvitatni.