Kések

Kés - Szerszám minden személy nélkül, különösen a vadász, a halász vagy a turista. Ráadásul egy késsel, az emberek naponta egyszer sokat használnak.

Ezért volt a kés az első eszköz, amit a primitív ember tett. Természetesen azokban a napokban kőből vagy csontból készült.

De mivel a kést egyszerűen szükségük volt, és az élet minden területén használták: mind a vadászat, mind a mindennapi életben, és a főzés során az emberek folyamatosan javították őt.

A kés a kulcs

Késtő

Kés Matryoshka

Kés - rúzs

Sztori

.

A millennium elmúlt, de a kés szükségessége nemcsak nem csökkent, hanem éppen annyira növekedett, hogy a kések gyártása külön, különösen tisztelt szakmává és akár sajátos művészete lett. A világ számos részén acél- és gyártási pengék módszereket találtak ki. Ezeket a találmányokat szigorú titoktartásban tartották, és az örökölt mestereket telt.

A leghíresebb maradt úgynevezett Damaszkusz acél. A Damaskaya Steel körülbelül a 11. században és valószínűleg Indiában jelent meg, és Damaszkuszban csak azért kapott, hogy akkoriban Damaszkusz volt a leghíresebb bevásárlóváros, ahol a világ minden tájáról árukat adtak el. Csodálatos tulajdonságainak köszönhetően a Damaszkusz Steel több évszázadon át világszerte ismertté vált. A "mintás" pengék hihetetlenül rugalmasak, nem sokáig nem lehet unalmas, és ugyanakkor szokatlan akadellenes. Sajnos, valahol a XVII. Században a Damasian Steel titka elveszett, vagy szándékosan megsemmisült, ez a történet csendes. De biztosan ismert, hogy a valódi Damashaya acélból készült pengék kb. 300 évig készültek.

Oroszországban ezt az acélt Bulatnak hívták. A kések, a daggerek és a szablyák szinte nem különböznek Damaszkusztól. Ismert, hogy ilyen hideg fegyvereket az Észak -Kaukázus mesterei készítettek. Valami hasonló, és elsajátította Mester Japán. Ezért az ókori szamuráj Katansnak csodálatos ereje és akutja van.

A Damaszkusz titkának feltárására tett kísérletek megkezdték Európa híres tudósait. Tehát Michael Faraday, mint egy kovács fia, sok éven át dolgozott ezen a probléma, de sikertelenül. Jean Robert Brean francia 1821 -ben. Arra a következtetésre jutott, hogy az acél szilárdsága a szén magas tartalmában rejlik, és szerkezete magas szén- és egyszerű acél kompozit. Ural Engineer P. Anosov a boular speciális tulajdonságait nemcsak kémiai összetételével köti, hanem a rétegenkénti kovácsolás és a hőkezelés módszerével is-oltás is. 1841. cikkében. "A bulatról", megpróbálta hangolni a Damaszkusz acél titkait. Igen, Anosovskaya Steelnek különleges ereje volt, de még mindig nem volt valódi bulat. Mellesleg, az Anosovskaya acél gyártásának "receptje" szintén eltűnt ..

A spektrális elemzés megjelenésével a modern tudósok megkíséreltek helyreállítani a Damaszkusz acél előállításának módszerét, ám még mindig nincs konszenzus. Mindenféle adalékanyag, adalékanyagok és új hőkezelési módszerek segítségével ma már többféle ötvözött acél létezik, amelyeket különleges erővel jellemeznek, néhány mutató számára még a kiváló ütközéseket is. . Mindent, amit a Damasian Steel név alatt értékesítenek, egyfajta hamis, gyakran a modern technológiák használatával.

Az iparág megjelenésével a kések gyári termelésének egész ága jelent meg, folyamatosan fejlődik, és a gyártott termékek egyre inkább javulnak. Számos speciális típusú kés volt az élet különböző szféráira.

. A tervezési késekkel rendes és összecsukható lehet.

A kiskereskedelmi hálózatban kínált összes típusú kés választéka hihetetlenül hatalmas, mind a szándékolt, mind az anyagi, megjelenés és az ár szempontjából.

Háztartási kések

Kínálunk választást a kések kiválasztásának céljából, figyelembe véve az optimális tulajdonságaikat. A háztartási kések leginkább használt típusai: konyha, asztal, háztartás (építés) és Összecsukható (Svájci).

Konyha

Nincsenek teljesen univerzális konyhai kések, ezért több tucatnyi konyhai kést találnak, amelyet egy adott művelet elvégzésére terveztek. Az ilyen kések formájuk miatt lehetővé teszik, hogy ez a művelet minőségileg, gyorsan és biztonságosan teljesítsen. Ezek a halak kések, hús, zöldségek, sekchechi, kagyló, tüzelés, üzemanyag, steak, pizza, sajt, snock kések, károsok, kések és még mindig tucat. De még akkor is, ha folyamatosan főzsz, alig használhatod mindent. Leggyakrabban, még akkor is megvásárolják őket, de olyan ritkán használják, hogy általában felesleges rakományban fekszenek a dobozokban, vagy speciális kazettákban imádkoznak, és a munkaterületet szorítják és folyamatosan az idegeken működnek. A mi szempontból a leginkább szükséges kések a konyhában: vágás, szakács, kenyér, univerzális és tisztítás.

Ha nagyon gyakran főz egy professzionális szinten, akkor jobb, ha külön választja ki a konyhai késeket, de időbe telik, és meglehetősen drága lesz, mert egy profi kés költsége körülbelül 8-10 ezer rubel, akkor több van. drága. Általában főzéshez elegendő egy olyan készlet megvásárlása, amely tartalmazza a kések fő típusait 5-6 darab. Egy ilyen költségvetési készlet költsége 5-6 ezer rubelen belül lesz.

Ha azt akarja, hogy a kések hosszú ideig szolgáljanak, akkor fel kell idegesítenie. A minőségi készlet 20 ezer rubeltől számíthat. Itt található egy példaértékű minta egy elit német késből, egy ilyen készlet költsége körülbelül 40 000 rubel lesz

A kerámia kések népszerűek, könnyebbek, élesebbek és nem igényelnek túl gyakori élesítést. A kerámia kés nagyon könnyű dolgozni, bár egy bizonyos készségre van szükség. De ne feledje, hogy a kerámia kések nem tolerálják a sokkterhelést, tehát ezt a kés nemcsak lehetetlen kopogtatni, hanem a leesett is, nem is kívánatos. Itt van egy minta egy ilyen kés 4 ezer rubel.

Egyes népek megőrizték nemzeti univerzális típusukat, amelyeket mind a főzéshez, mind a mindennapi életben használtak. Egy példa az üzbég kés.

asztal

.

Az asztalhoz, amely az elegáns beállítást részesíti előnyben, több ezer lehetőség van a különböző orosz és külföldi termékek számára. Ez a modern, 25 tételből álló olasz asztal lehet a minta, amely körülbelül 15 ezer rubelt fog fizetni.

Összecsukható

A nem megfelelő kések egy másik, a zsebkés, sok ember használja őket a mindennapi életben.Az ilyen kés szokásos tulajdonosai azok, akik sok időt töltenek a házon kívül, és leggyakrabban nem az irodában, hanem a mobil munkán. A zsebkés egy összecsukható kés, amelynek több szerszáma különféle, néha még nem is előre látható műveleteket is lehetővé teszi.

Svájci bicska .

Építőipari kés - In the household, whether in the apartment, in the garage or in the country, you often have to do that without a knife it is simply not possible: to flood the pencil, cut the twine, cut a branch, and open a stick és még sok más. Gyakran ezért használja a régi, nem kívánt konyhai kést, de teljesen kényelmetlen. Ilyen célokra jobb, ha különleges. Melyik akkori? Hosszú ideig a gyakorlatban háztartási célokra az úgynevezett egy Raner vagy építőipari kés. Ez általában, akkor a professzionális kés nem a legmegfelelőbb mindenféle háztartási célra. Számos felcserélhető pengével rendelkezik, amelyek nem kell élesíteniük, és emellett nagyon olcsó, mindenki számára elérhető. Sok modell eladó, de nem kellene keresni a "Cool" -ot, itt például rendezni fogja senkit, és csak 100 rubelre vásárolható.

Különleges kések

Különleges kések fajok A számtalan szám és rövid áttekintés írja le őket egyszerűen lehetetlen. A leghíresebb és gyakran használt kert, cipész, montercén, hús, halember, gasztronómiai és mások ... különösen érdemes orvosi elosztani. A leghíresebbnek nevezhető sebészeti szikék.

Szike

A modern sziklát a Savigniai angol mester készítette a 18. század közepén, és szinte változatlanul élt a mai napig. A szike készítésének fő feladata az volt, hogy tökéletesen éles legyen. Végtére is, a Sebészeti Scalpel a szolgáltatási időszak teljes időszakában nem ürül ki.

Azonban kevesen tudják, hogy a sebészeti gyakorlatban többféle kést is tartalmaz. Ezek most egy kéznél lévő sebész készletei.

Kerti kést

A kerti kés az első asszisztens, aki a vad természetét inkább a nyári házában részesíti előnyben. Összecsukható kerti kés, ha dolgozik a telek mindig a zsebében lehet.

Macskás

A korábban nem használt kések egyike sem a cukornád vágására, az úgynevezett machete. Ez a hatalmas kés sűrű bozótban vagy a nádban nagyon kényelmes. Tehát a vadászok és a halászok favágói számára ez a szokásos fejszék tisztességes cseréje, különösen, ha a második oldala fűrészként történik.

Ne gondolja, hogy a kés a férfiak kiváltsága. A modern világban a nők semmilyen módon nem rosszabbak a férfiaknál, és ezért sokan inkább a kézitáskában van a kézitáskában. Igaz, gyakrabban ez nem egyszerű kés, hanem olyan készlet, amely a kozmetikumok egész szerszámos arzenálát helyettesíti. Nos, erről:

Szerelési kések

A turizmus olyan emberi élet olyan szférája, ahol minden objektumnak maximális funkcionalitással kell rendelkeznie. Ezért sok késtervező jelentős erőfeszítéseket tett erre a területre, és nem sikertelenül. A síkon, a motoros hajó vagy az autó utazásának turistái számára, a világ minden tájáról, a szállodákban, az éttermekben és az intervallumokban a látnivalókon, különösen a késsel, és nem kell. Kivéve, ha nem az ágon kívül van. Elég van nekik és a szokásos összecsukható kés. De azok, amelyek a hátukon lábukra és hátizsákra vannak szükségük, mindent velük kell. Ezeket általában a kampányokban használt késeknek tulajdonítják - Turista és Túlélési kések.

Kés egy kanállal és villával

A leghíresebb összecsukható turisztikai kés egy kanállal és villával. Ezenkívül van egy kocka és dugóhúzó, amely nagyon kényelmes mind a kirándulás, mind a pikniken.

Túlélési kések

Túlélési kések - A turisták számára az aktív turizmust részesíti előnyben, különösen a szélsőséges, a hajtogató kés nem mindig kényelmes, mert gyakran nemcsak az étkezéshez, hanem sok más célból is szükség van. Ez a tűz elkészítése a tűzre, ez a vastagságú nyomvonal elhelyezése, szintén a halat és a játékot is vágja, védelem a ragadozótól, és nem tudod felsorolni mindent. Röviden, ez egy kés a túlélésért. Elég nagy, tartós, kényelmes, több funkcióval rendelkezik.

Egy példa a heligátor-2 nk5696 kés. Ez nem csak egy kés, akkor egy univerzális eszköz, amelynek célja, hogy megoldja a problémákat a szélsőséges körülmények között. Maga a kés egy penge, amelynek fűrésze 145 mm hosszú, 29 mm -es szélesség és a 3 vastagsága 3.6 mm. Acélból 55 HRC keménység keresztre feszített gardallal és kényelmes kopásálló műanyag fogantyúval. Csavarhúzó formájában készült csúcs. A fogantyúban egy zárt csavaros dugó tartozékokat tartalmaz: iránytű, tű, horgászhorgok, csapok, szike, csipeszek, vakolatok és egyéb dolgok. A műanyag burkolatok csiszolórúddal és csúszással készülnek. A burkolatban van egy világító eszköz, csontváz kést és gumi alom a csúszáshoz. Van egy csavarkulcs, egy csúszda és a nyitó. A PIRAT kínai cég gyártása. Ár 3000 -en belül dörzsölve.

Vadászat és halászat

. Meg kell azonban érteni, hogy a Hunter és a halász kések meglehetősen eltérőek a használatuk sajátosságai miatt.

Kés vadász

Ez a második és nem kevésbé fontos kiegészítő, pisztoly után. Általában a termelés és a főtt igények vágásához szükséges, de néha a fő fegyverként alkalmazható, különösen a vadállat vadászatánál. Ezért rendelkeznie kell mind a hideg fegyverek tulajdonságaival, mind a gazdasági kés tulajdonságaival. És bár úgy vélik, hogy nem lehet univerzális vadászkés, sok éves kísérlet meghatározta az ilyen kés bizonyos általános képét. Bár különböző országokban a megjelenése jelentősen eltér, az elv ugyanaz marad. A pengének elég hosszúnak kell lenniük ahhoz, hogy befejezzék a szarvasokat, vagy megvédjék magukat a sebesült vaddisznótól. A fogantyúnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy egy kesztyűben kényelmes legyen, ha szúró, tartós és nedvességálló. A penge tartós és éles, ideális esetben ellenáll a vadász súlyának, és nem igényel további élesítést az egész vadászat során. A hüvelynek megbízhatónak kell lennie, kivéve mind a kés elvesztését, mind a veszteséget a szélsőséges esetekben.

De kényelmesebb és népszerűbb speciális vadászkéseket, amelyeket a vadászjegyen adnak el. Az ilyen kések formái, méretei és anyagai nagyon sokszínűek, de a lényeg ugyanaz. Hosszú tartós penge, amely nem igényel gyakori élesítést, kényelmes fogantyút, megbízható köpenyt. Mint minta bemutatja a klippont modellt.

Késes halász

Egy különálló pozíciót érdemes megjegyezni a halászoknak. Bármely halász egyszerűen szükség van egy késre. Hagyja, hogy elkapja a halakat horgászbot, ostobaság, hálókkal vagy más felszereléssel, mindig szükség van valamire: horgászvezeték, zsinór, zavaros hálózat stb. Nos, a parton lévő fogott halak vágása szintén nem könnyű, és erre szükséged van egy késsel, vékony és rugalmas pengével. Ezzel meg kell őriznie az élességet, amikor úgy vágja, mint a pép és a csontok. Az északi népek már régóta használják az úgynevezett jakutkést. Puha acélból készült, amelyet improvizált eszközökkel könnyen meg lehet élni. Jellemzően az ilyen kést a helyi kovácsok végezték a legolcsóbb improvizált anyagokból.

De most az ilyen kések előállítása a szakértők sorsává vált. Termékeik kiváló dekorációjával a kiemelkedő mesterek megtartják a jakut kések fő előnyeit: élesség és könnyűsúly. Egy ilyen kés a vízbe esik, de a víz felszínén marad, mint egy float, amely egy könnyű fogantyúnak köszönhetően.

Az egyszerű halászok számára olcsóbb halászkés, amelynek azonos tulajdonságai vannak.

Harci kések

A legősibb fegyver egy harci kés, amely elvileg mindenféle hideg fegyver alapítója lett. Ahogy nehéz volt mondani, de valami ilyesmi:

Az évezredek telt el, de egy kés, még a modern atomkorban is, szolgálatban maradt a világ minden seregével. Természetesen hatalmas változásokon ment keresztül. Több tucatnyi fajta fajta fajta különböző típusú csapatok. A leghíresebb az amerikai hadsereg Buck M9 MB-ben, egy rendes bajonett késsel az 1973-ban kiadott támadási puskákhoz. Teljes hossza 350 mm. Blade hossza 200 mm, súly 370 g. Még mindig működik. Az M9232 és az M9235 legújabb módosításai anti-referenciával és korróziógátló plazma-kerámia bevonattal rendelkeznek. Kivehető fogantyú, fűrész és a drótlábakkal együtt.

Az orosz társa egy bayonet-kést a Kalashnikov Assault Rifle-nek. Teljes hossz 315 mm, penge hossza 205 mm. Súly 340 g. A fegyverek eltávolításával, de van egy hosszú távú tároló raktár nagy mennyiségben. Új módosításai még mindig szolgálnak.

Olaszország második világháborúja során szervezettek, ami nagyon hatékonynak bizonyult. Azóta a harci úszók megjelentek a világ minden országában. Fegyvereik nem tettek hideg fegyverek nélkül. Így néz ki a modern olasz harci úszók harci kése.

Különösen fontos a harci kés a tengeri gyalogosok körében. Az orosz tengeri gyalogságnak van egy speciálisan tervezett viharkése erre. Rozsdamentes acélból készül, sokk -rezisztens markolatú, amelyet közeli harcra terveztek.

Egy külön csoportban az úgynevezett taktikai kések megkülönböztethetők. Jellemzőjük az, hogy kombinálják a harci és bevásárló kések tulajdonságait, és ezért nagyon széles rendeltetési helygel rendelkeznek.

Fém

A hideg fegyverek különböző típusai közül a kések a dobás legyőzésére használták, az úgynevezett dobási kések. Az orosz csapatok különleges megosztásakor ezeket a késeket Finnország napjai óta használják. A dobott kést egy olyan speciális kialakítással megkülönböztetik, amelyen egy bizonyos súlyegyensúly ellenáll, és ha a cél célja, amikor a penge. Az acél nagyon nehéz, de nem törékeny, így szilárd tárgyak ütésekor a tipp nem kap chipset. Most van még egy külön sportkerekek is. Ehhez speciálisan kialakított mintákat állítanak elő.

Háztartási kések

A régi receptek helyreállításával és az új acélgyártási technológiák fejlesztésével kések és anyagok fogantyúhoz és hüvelyéhez, a gyártók egy része megérdemelten egyetemes elismerést és népszerűséget kapott. Ebben az időben ilyenek a hazai gyártó kések.

Zlatoustovsky

Az orosz fegyverek régi városában. Megkülönböztetik a híres Amosovskaya Steel speciális erejét. Néha a zlatoust mestert használják és az instrumentális acél, amelynek jellemzője megnövekedett keménység. Ennek köszönhetően, hogy egy ilyen kés képes könnyen levágni egy másik kés pengéjének hegyét, még a legkisebb zazubint sem hagyva. Itt van az egyik "Elk" nevű minták.

Kizyard kések

. . Ez természetesen nem az az indiai bula, amelyet általában Damasian acélnak hívnak, de jellemzői szempontjából ez semmiképpen sem alacsonyabb, mint. És ha most a modern "Damaszkusz acél" csak hamis, akkor a Kizlyar Bulat igazi valóság. A minőség mellett a Kizyar kések megkülönböztetik az eredeti művészi dekorációt.

Zhbanov műhelyének kései

A "Bulat kést" szilárd, amelynek alapítója, amely Alexey Nikolayevich Zhbanov lett az alapító, az egyik közül az egyik, amely a kések termelésében kezdett használni mind az ősi recepteket, mind a legmodernebb nano-technológiákat. És bár a JBAN kések a piacon egy kicsit több mint tíz éve, ezt a gyártót Oroszország egyik legjobbja. A termékek választéka ebben az időben többszázig terjedt többszáz, a mindennapi kések, a vadászat, a turisztikai tömegtermelés, az exkluzív szerzői jogi másolatok.

Gyűjthető

A kések kollektorai és szerelmesei számára is sok eredeti minta van. Tehát nagyon érdekes ebben a tekintetben egy kés, aki szolgálatban volt a Szovjetunió Népi Belső Ügyek Belső Ügyekéből. Ezt a kést a "finn nkvd" mindennapi életében hívják

Egy másik nagyon érdekes példány egy cserkészkés, amelyet a szovjet hadsereg és a Varsói Szerződés országainak hadseregei 1940 és 1960-tól a Varsói Szerződés seregeinek teljes munkaidős fegyvere volt.

.

Kukri - Nepáli Gurkchov Nemzeti Kés, amelynek jellegzetes profilja, belső - homorú arcú élesítéssel.

A japán szamuráj kése nagyon színesnek tűnik, amelyet a hétköznapi emberek is használtak a védelemhez, ez az úgynevezett tanto kés.

Természetesen ez a felülvizsgálat nem terjed ki a földön létező késekre. .