A macskák nem érzik édesek: miért?

A macskatulajdonosok jól tudják, hogy bolyhos háziállatuk néha valódi ínyenc, és megtagadja az enni. Sok tulajdonos azt hiszi, hogy a USATIK csak szeszélyes. De az ilyen élelmiszer-viselkedés fő oka lehet, hogy a macskák egyáltalán nem érzik édesnek. Emiatt a macskák cukrot szednek a szokásos tejhez.

De miért történik ez? Amerikai tudósok a Monel-i érzés központjából, Philadelphia-ban úgy vélik, hogy a macskák nem tudnak édességet érezni a szájban bizonyos genetikai és evolúciós biológiai mutációk miatt.

Megkülönböztethetjük az édes és keserű termékek ízlését. Azonban néhány ragadozó egyáltalán nem érzi magát. Ide tartoznak az otthoni macskák. Mivel ezeknek az állatoknak vannak olyan receptorai, amelyek meghatározzák a keserűséget, amelyet főként a növényekben tartalmaznak? Gary Bucumba vezetése alatt álló tudósok csoportja gondosan megvizsgálta ezt a kérdést. A tanulmány eredményei olvashatók a Plók Tudományos Journal cikkében.

Az állatok ízreceptorok vizsgálata

A kutatók bebizonyították, hogy házi macskáink nem érezhetik a különböző termékek édes ízét. Noha a nominálisan jelen lévő receptorok macskái az édes meghatározására, a T1R2 gén mutációjának eredményeként elvesztették funkcióikat. A tudósok úgy vélik, hogy ez történt, mivel a macskák többnyire hússal táplálkoznak. Édes ízek és vad macskák érzik magukat: gepárdok, oroszlánok, foltos hyenák, tigrisek. A nyelvben lévő édességek nem érzik a pecséteket és a tengeri oroszlánokat. De a macska és más ragadozó állatok képesek megkülönböztetni más ízeket: savanyú, sós, keserű és elmék.

Az elme ízének érzését a glutamát-nátrium adja. Ezt az anyagot sertéshúsban, marhahúsban, húsban és más termékekben tartalmazza. Murlyk a keserű ízreceptorok munkájáért felelős 12 gént talált. A tudósok úgy döntöttek, hogy ellenőrzik ezen gének reakcióját a keserű anyagokra. Ehhez ezeket a géneket mesterségesen termesztett sejtekbe ültették át. A kísérlet azt mutatta, hogy legalább hét gén felelős a macskák keserű ízének észleléséért. .

A keserű íz kezelésének jellemzői

Ezután a kutatók összehasonlították a keserűség megítélését macskákban és macskákkal más ragadozókkal, valamint mindenüttmelevő és növényevőivel. 15 receptor találtak kutyákban, 14 görényben és 13 fehér medve. . A tanulmány ez a része egyértelműen és egyértelműen megmutatta, hogy a keserű érzése nem társul a növényi ételek mennyiségéhez, amelyet a vadállatok esznek.

megállapítások

. Ezek az ismeretek javítják a macskák száraz ételeinek összetételét, és eltávolítják az extra összetevőket.

A vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy a macskák teljesen közömbösek a különböző édességekhez. A konyhában lévő ételek szeszélyességét a keserű íz érzésének különféle receptorok jelenléte magyarázza. Ezenkívül a tanulmány eredményeinek köszönhetően a macskák választhatnak olyan étrendet, amely kielégíti a kedvtelésből tartott állatok szigorú ízét, és a macskatakarmányok gyártói javítják termékeik minőségét.