Pomeli saláta sárgarépával és garnélarákkal

Ez a vietnami konyhából származó sárgarépával és garnélarákkal rendelkező pomelo saláta kiváló egzotikus ételként szolgálhat, garnélarák chipshez jól illeszkedik. A semleges pomelo hangsúlyozza a frissen villogott friss garnélarák fényes ízét. Egy pohár fehér asztali bor kiegészíti a vacsorát kettő számára.

A vietnami saláta elkészítéséhez minimális mennyiségű termékre lesz szüksége. A fő dolog egy pomelo és garnélarák. Jobb, ha nem túl nagy, de érett garnélarák fagyasztható, de jobb friss.

Saláta összetevők:

• Nagy nyers garnélarák - 18 db.
• Big Pomelo - 1 PC.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• Fried shalot - 2 st. L.
• Kinza - 5-6 gally.
• Mint - 2 gally.
• Növényi olaj.
• Só ízlés szerint.
• Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Ha a főzés ideje nagyon kevés, természetesen használhatja az üzlet mártással, de jobb, ha magad főzni, akkor sokkal kóstolható lesz.

Szauszi összetevők az üzemanyag -feltöltéshez:

• Fokhagyma - 2 foga.
• Piros chili bors - 1 db.
• Halszósz - 4 st. L.
• Juice 2 Limes.
• Cukor - 2 st. L.

Főzés:

1. Tisztított fokhagyma és finoman apróra vágott chili magok nélkül, a mortarizáláshoz vagy a keverőbe csiszolva a konzisztenciájú pasztahoz.
2. Adjunk hozzá lime lé és hal mártás, és keverjük össze mindent alaposan. Adjon hozzá egy kis vizet egy mártáshoz.
3. Tiszta garnélarák, válassza el a húst, a sót, a borsot, megszórja növényi olajjal, és enyhén süssük rózsaszínűvé.
4. Vágja fel a pomelót felére, vegye ki a pépet a héjból, hámozza meg a szeleteket a filmekből, és darabokra vágja.
5. Tiszta sárgarépa, szalmára vágva vagy reszelve egy nagy reszelőn.
6. Kinza és menta mossa a folyó vízben, és darabokra vágja.
7. Keverjük össze egy pomelo, sárgarépa, zöldek és garnélarák, és öntsünk utántöltést.
8. Helyezze el a saláta lemezeket, sót, borsot, megrázzuk sült csirkékkel a tetején, és azonnal szolgálja az asztalon.

Pomelo saláta garnélarákkal

Garnéla saláta

Saláta kesudióval és garnélarákkal

Kulináris pomel

Ha egzotikus konyhai amatőr, egy ilyen edényt meg kell kóstolnia ezt az edényt, miközben kellemesen meglepődhet mind a saláta, mind a keleti konyha finomságának ismeretében. Ha tetszett a cikk, érdekel, és többet szeretne tudni erről a gyümölcsről, olvassa el: Mivel van egy pomelo