Rajna liba: a fajta leírása, tenyésztési funkciók otthon

Fajtajáték

A kuban liba először visszavonták a Kuban Mezőgazdasági Intézetben, ezért megkapta a nevet. A fajta rokonai kínai és gorky liba voltak, amelyek híresek a finom húsról és más tulajdonságokról.

Volt egy második "hullám" a kubán libák kiválasztásának, egy nagy szürke lúd átlépésével a vishtines fajtával. Az eredmény azonban sokkal kevésbé volt kereslet, és hamarosan teljesen eltűnt a mezőgazdasági udvarokból. A korai években a „kubánok” nagyon népszerűvé váltak és villámsebességet töltöttek Ukrajnában, Oroszországban és Kirgizisztánban. Jelenleg a hozzávetőleges számítások szerint ezeknek a képviselőknek száma körülbelül 300 ezer, és népességük folyamatosan növekszik.

Külső funkciók

Leggyakrabban szürke vagy barna képviselői vannak, kevésbé gyakran - fehér. A Standard Goose ilyen külső adatokkal rendelkezik:

1. Farok. Rövid, kicsi, felemelkedett.
2. Mell. Volumetrikus, egy kicsit előre.
3. Gyomor. Kicsi, leengedve.
4. Szárnyak. Kicsi a testhez viszonyítva, szorosan a testhez szorítva.
5. Fej. Nagy, észrevehető csomó (fekete vagy narancs) a csőr felett.
6. Szemek. Nagy, fekete. Ütemezett sekély.
7. Csőr. Fekete egy hülye véggel. Erős.
8. Nyak. Vékony, hosszú. Enyhe kerekítéssel rendelkezik.
9. Lábszár. Sárga, masszív.
10. Plusz. Középhossz.
11. Tollazat. Sűrű, nem terjedelmes.

Ezek a liba vezeti a csorda életmódját. . Ezek a tollak meglehetősen kíváncsiak és aktívak, soha ne üljenek a helyszínen.

A megszállás ösztöne

A gyanúknak van egy olyan inkubációjának ösztönzése, és a csirkék 90% -át növelni kell a lebontott tojásokból. Még az "idős" nő (több mint 2-3 év) hajlamos tojást viselni és az utódok termesztését.

A tojás kezdete és az átlagos éves tojások

A teszt libák 8-9 hónapos korukban kezdődnek, kérjük, évente több száz nagy tojás (súlya 150 g) tulajdonosát, ami kiváló mutató, összehasonlítva más fajtákkal. A tojásgyártás körülbelül hat hónapig tart. A tojás könnyű tejszínt, vastag héjat tartalmaz. A tartalom ízletes, kielégítő, nagy sárgája. Minden évben a mutatók esnek, így a gazdálkodók ritkán tartják a liba több mint 4 éves.

És a fej feküdt a blokk ..

Itt az ideje, hogy közvetlenül a vágási eljáráshoz költözzünk. Ez igaz, nem túl kellemes cselekedet, de anélkül, hogy nem tudná megtenni. A nyári házunkban van egy gödör, amelyen általában burgonyát főzünk a madarak számára. Tehát ezen a gödörben (fémcsöveken) a tartályhegesztést helyeztük, és 2 vödör vizet öntünk bele. Tűzoltunk az alábbiakból és Kindli. Forraljuk fel a tartályban lévő vizet.

Külön kerítésen, a libáktól távol, fából készült blokkot fektetünk a földre, készítsünk fejszét, késeket, tálakat, edényeket, táskákat a pelyhekhez és a tollakhoz. Szükség van egy speciális kényelmes helyre a szúráshoz. A markasztók vágásához speciális asztalt készítettek

Nagyon fontos, hogy egy 30-40 cm-es vagy rétegelt lemezből készült bilincset. Ebben a táblán (a végén) vagy a fanerben egy trapéz alakú kivágás (hacksaw) méretei 7x5x5 cm

Ez a nyakvonal tartalmaz egy gessa nyakát, és a fej nem halad. Még mindig szem előtt kell tartanunk, hogy a libák - nagyon okos madarak. Ha más liba előtt vágja, akkor a csomag minden tagja megérti mindent, és súlyos stresszt tapasztal. Amikor sok liba, egy nap nincs ideje kezelni. A fennmaradó liba lassul, ne tegyen közzé hangokat. Próbálj meg nem látni a társaik halálát. Ha az egész madár alját egy nap alatt állítják elő, akkor ez a feltétel nem figyelhető meg.

Régi paraszt módon vágunk le - a fejét vágjuk le. Ehhez a szárnyak és a lábak mindkét kezével elviszik a libaet, csökkenti a blokkot, és a második tábla egy nyílással a fejét megnyomja a nyakát, és az éles fejszék éles mozgása vágja.

Ha ebben az időben csirkék vannak a farmon, akkor egy külön edénybe gyűjtünk lúdvért. Add hozzá a csirkék sajtójához (ilyen fehérje adalékanyag növeli a nem zsákolás étvágyát). Amikor a vér elvezet, hordozunk egy hasított testet egy tartályba víz egy IC park. Merüljön el a forrásban lévő vízbe teljesen, botokkal nyomva, és kb. 50-60 másodpercig ellenáll. Ezután vehetünk egy hasított testet, rázzuk a vizet, és érintsük meg. A Thaih után elválasztjuk a hasított testet, előzetesen levágjuk a szárnyakat és a lábakat

Óvatosan vágja a gyomrot és a szegycsontot, távolítsa el a béleket, de mielőtt elkezdjük a nyak nyelőcsőjét, és a gyomorral együtt az ételekbe helyezzük. Elválasztja a gyomrot a csendből és a nyelőcsőből

Vágja le a gyomrot, távolítsa el az összes tartalmat.

A hasított testeket külön-külön helyezzük el, és helyezzük a fagyasztóba, ahol minden télen tárolják őket.

A libák fagyasztójának hiányában elkészíthet egy hosszú ideig tárolt pörkölt. Mi a legegyszerűbb módja annak, hogy otthon pörkölt legyen? A libák húsát darabokra vágják, mossuk, üvegedényekbe helyezzük, fűszereket adjunk hozzá, sót, régi vasfedelekkel borítva és a sütőbe tegyük. Amikor a hús készen áll, a bankokat eltávolítják a sütőből, és azonnal (a régi borítókat eltávolítják) új fedelekkel rohannak, és forró vízben száj előtt.

Kedvenc kacsa: Leírás és jellemző

A kék kedvenc fajtájának kacsa meglehetősen könnyű megkülönböztetni más kacsa képviselőinek nyájában. Először is, a tollak színe: szokatlan kékes árnyalattal rendelkeznek. De ezek a tollas és más jellemzők tömege.

Fiziológiai mutatók

A fő mutatók, amelyekre a tenyésztésre alkalmas pennátus az alábbi táblázatban található.

Asztal 1. A kedvenc kacsák fiziológiai jellemzői.

A fajta férfiak nagyon különböznek a nőstényektől. Selias sokkal nehezebb: megfelelő gondossággal, 5 kg-os súlyt kapnak. Ezenkívül a kacsák piercing haranghangot tesznek, és a lép több elnémult.

Tollazat színe

A tenyésztési munka első szakaszában csak egy szürke-kék árnyalatúak születtek. A mai napig a különböző színváltozású tollazatú kacsákat tenyésztették például:

• világoskék;
• fehér;
• piros, világosbarna;
• fekete, sötétbarna, sötétszürke;
• Sokszínű.

Az ilyen színes gamut nagyon normális a kedvencek számára. Ezen felül egy pár, amelynek füstös tollú, vörös vagy barna színű csecsemőket kaphat. Ez nem házasság vagy hátrány. Ezért ne tévesszen meg, ha nem dolgozott ki, hogy a kék árnyékot.

Kedvenc kacsák különböző tollakkal

A kacsa telített tollazatából a mancs és a csőr árnyéka függ. Az utóbbi színe a piszkos fehértől malachitig változhat. Ugyanakkor a tollak és más részek árnyalatai nem befolyásolják a madarak teljesítményét.

A legjobb fajta kacsák

Termelékenység

A fajta kacsák jó teljesítményt mutatnak mind a hús, mind. A következő termelékenységi mutatók megkülönböztethetők:

• Az átlagos tojás évente: 100-150;
• Minden tojás súlya: 80-90 gr;
• A Drake élő súlya: 5-6 kg;
• Felnőtt nőstények tömege: 4-5 kg;
• Súly 2 hónapos kiskacsák tisztességes hizlalással: 2,6-2,8 kg;
• A csontszövet koncentrációja egy testben: legfeljebb 14%.

A madár készen áll a két hónapig. Ha a kacsa tenyésztésre hagyja, akkor az 5. hónapra eléri a maximális tömeget. De az ebben a korban a hús már növekszik, ezért ajánlott a madarak szerszámlása korábban.

Élő súly Felnőtt kacsa - 5 kg-tól

A fajta előnyei és hátrányai

A kedvenc olyan sziklákhoz tartozik, amelyeknek sok előnye van és szinte nincs hibája. Az alábbi táblázatban szereplő és mások tanulmányozása.

2. táblázat. A kedvenc kacsák előnyei és hátrányai.

A Kedvencek tollazata nem érdemel kevesebb figyelmet. Ha a kedvencek kis háztartását szervezi, akkor nagy mennyiségű kiváló minőségű pelyhes lehet.

A hosszú élettartam kiterjesztése

Időnként ez megtörténik, hogy a tenyésztők elvben nem érdekelnek a madárhalál - sem természetes módon, sem az emberi kézből. Ebben az esetben megpróbálhatja kiterjeszteni a pennát életét az optimális feltételek létrehozásával. Azt mondják, bizonyos esetekben, a megfelelő megközelítéssel, ez teljesen elképzelhetetlen élettartamot eredményezhet, amely összehasonlítható az emberrel.

A legtöbb gazdaságban való tenyésztés során egy személy nem veszi figyelembe azt a tényt, hogy ezek a madarak a vízimadarakhoz tartoznak, és a táplálék jelentős része a vízben kapható. . Ezért élnek a szabadon járó, az egyének tározójához való hozzáférés általában sokkal hosszabb ideig él.

A legtöbb tenyésztő megjegyezte, hogy a csirkéktől eltérően a liba esetében az áruház visszajelzései gyakran nem oldják meg a problémát. Ilyen helyzetben sokkal jobb, ha a saját tudásodra és készségeire támaszkodnak, és megpróbálják önállóan főzni az ételt a kisállat számára. Alapvetően az ilyen típusú tollas igények növényi eredetű élelmiszerek, csak akkor, ha lehetséges, szükség van a szárazföldi növények vízzel történő hígítására.

A növénytermesztésnek köszönhetően egy személy, akit évvel ártalmatlanul biztosíthat az egyetemes megoldásokkal, mint a gabona (búza, zab, rozs) és zöldségek (sárgarépa, répa, burgonya) - általában rájuk összpontosítanak.

Maga az étel mellett az egészséges lúd étrendjében naponta elkerülhetetlenül 2 gramm só található, valamint egy kis mennyiségű kavics, homok és kréta. A madár emésztőrendszere oly módon van elrendezve, hogy az összes „idegen” alkatrész részvétele nélkül az élelmiszer emésztése és asszimilációja hatástalan lesz. Tapasztalatlan gazdálkodók, akik megpróbálnak tollas ételeket biztosítani a madarakkal, óvatosan számolják ki a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok arányát, de teljesen elfelejtik a vitaminokat. Az ilyen adalékanyagok hasznosak a lúd gyors fejlődéséhez és egészségének erősítéséhez, ez az állítás különösen releváns a fiatal személyek számára, amelyek a gyors növekedés szakaszában vannak

Különös figyelmet kell fordítani az A, B2 és E -vitaminra

. .

A fagyok nem szörnyűek a liba által - télen a baromfitenyésztőjükben, lehet, hogy a nulla fokozatok szintje. Egy jól szárított pajta, amely garantálja, hogy a hőmérséklet nem csökken, még az alacsonyabb, talán fűtetlen, míg a Gosytnik kialakítása hozzájárulhat a túléléshez. Tehát a padló kívánatos fa vagy agyag, hiszen ezek az anyagok nem hidegek az érintéshez, és nem farkasok. További hővédelem biztosítja a széna, fűrészpor vagy szalma száraz padlóját.

A libama-szervezetet nagy mennyiségű nedvesség állandó elpárologtatása jellemzi. A hideg nedvességtartalma a hőmérséklet csökkenti a hőmérséklet csökkentését, a hőben az üvegházhatást okozza, és minden időben jó állapotban van a patogén baktériumok terjedésének és terjedésének. Emiatt létre kell hozni és dolgozni a házban való szellőzést. A liba hosszú élettartamának fontos kritériuma az elemi higiénia tiszteletben tartása a tartalmuk helyén. A baromfi fertőtlenítési időszakos ülések hasznosak lesznek bármilyen behatolás elleni küzdelemben. Ezenkívül a helyiség periodikus tisztítását kell elvégezni, és időben megváltoztatni az alomot, elkerülve az alom felhalmozódását.

Ennek megfelelően a sötétben a sajt és a közeli helyiségek sokkal kevésbé fognak élni, mert legalább a járvány valószínűsége növekszik a népességben - még azok is, akik nem fognak meghalni. Az antisanitaria csak hasonló jelenségekhez járul hozzá. Az egyik jele, hogy hátrányosan befolyásolja a madarak egészségét és hosszú élettartamát, csökken a termelékenység. Végül az alom elemi hiánya nagyban növeli a fagyás valószínűségét télen.

A KHHOLMOGORSK LIVE-t, a következő videóban kell táplálni.

Betegségek és megelőzésük

Nem számít, hogy a madarakat elválják -e a hús kedvéért, vagy folytatják -e a fajtát. A tartalmuk feltételeit nagymértékben befolyásolja az immunitás

A kis goslings különösen válogatós ebben a tekintetben.

• Az alacsony hőmérséklet és a vázlat nagyon károsíthatja a csibéket, megfázást és vírusos betegségeket, gyulladást okozva.
• Piszkos stagnáló víz ivóban, nedves, nem megfelelő etetés súlyos betegségeket is okozhat.

Fontos!Egy kor - egy birdhouse! A felnőtt libáknak nem szabad a kicsi zsúfoltakban élni. Az edényeket időben meg kell tisztítani és mosni, hogy ne okozhassanak bélbetegségeket a libákban

Csak a bőrre való eljutás, az alom bárhol felsorolható, beleértve a héjat is, így fontos, hogy a madarak elég helyet adjanak, és változtassa meg az alomot

Az ételeket meg kell tisztítani és mosni kell, hogy ne okozzanak bélbetegségeket a liba-ban

Csak a bőrre való eljutás, az alom bárhol felsorolható, beleértve a héjat is, így fontos, hogy a madarak elég helyet adjanak, és változtassa meg az alomot

Amikor a liba elkezd felemelni, eltűnnie kell őket egy vitamin komplexummal, mivel a test újjáépül, stresszt tapasztal, és támogatást igényel.Naponta el kell engednie az állatokat a kertbe. A napsugarak és a friss levegő olyan előnyösek, mint az emberek.

A liba tenyésztői ilyen betegségekkel találkozhatnak:

• Ha a liba elutasítja az ételt, lassú és apatikus, akkor csökken a gyengeség, nem állhat fel, valószínűleg a vitaminhiányban szenved. A kimenet az újbóli takarmány megváltoztatása lehet, és friss növényzet és halolaj hozzáadása ehhez.
• Ha a madarak napja és éjszaka könnyen zárt térben ülnek, nem meglepő, hogy Rahit kezdődött. Jellemző tünetei a csőr mérséklése, a test teljes gyengesége és a tojások vékony héja a liba. A D-vitamin és a napfény hiánya miatt betegség van. A legjobb kezelés hozzáadja a megfelelő vitamin- és nappali sétákat.
• Hasmenés. A toll, a növekedési késleltetések és a bénulás sőt a bélrendszeri rendellenesség, amely súlyos következményekkel jár. Ebben az esetben a libát hozzá kell adni a B -vitaminhoz, a korpahoz és a lehető legjobban.
• A CLOACA nyálkahártyájának gyulladása (CLOACTE). Mint sok más, ezt a betegséget a vitaminok hiánya okozza: A, D, E. Fertőzött madarak, az órák nyálkahártyájának kiugró, repedések és fekélyek észrevehetőek lehetnek. Ebben az esetben a megelőző intézkedések nem tehetnek meg - az antibiotikumok segítségével kell igénybe venniük. A sztreptomicin és a penicillin kenőcsöket a köpeny héjára alkalmazzák. Ezt megelőzően meg kell tisztítania a PU-t, a jód kenését, megoldást és cink kenőcsöt.
• A félelmetes szó gyakran bevezeti a gazdálkodókat, de a kannibalizmus hivatalosan az egyik leggyakoribb betegség a liba között. Milyen okai vannak az ilyen kegyetlenségnek a madarak körében? Ha zsúfolt, és a test nem elegendő fehérje, a liba elkezdi blokkolni a rokonok testének csőrét. A megsebesült liba jelenléte a házban a többieket az agresszióhoz igazítja, ezért az egy, az egyik megjelenésével, a többiektől elkülöníteni kell, majd adja meg a madarak elegendő táplálékát és az élőhely számára.
• A lúd katarusza gyakrabban beteg lesz. Golyós duzzadt, és a liba egy kicsit megy, leülhet, kibaszott. A goiter masszírozást és vízben kell lennie, hogy öt százalék sósavat ivhasson. Szükség esetén adjon inni erőt.

Nem szabad megfeledkeznünk, hogy sok madárbetegség fertőző, és nagy veszélyt jelent egy személynek, mint a liba

Ezért egy beteg háziállat gondozásával óvatosnak kell lennie. A fertőzött területekre megérintett karját vagy ujját gondosan kell feldolgozni

Még egy beteg madár szemétje, a ruhák ütése is sok gondot okozhat. A fő feltétel az olyan egyszerű intézkedések betartása, mint az eldobható kesztyűk és a kézmosás használata.

Így a libák tenyésztése nem nehéz feladat, különösen azok számára, akiknek tapasztalata van a csirkék vagy kacsák tartásában

Még egy tapasztalatlan gazdálkodó is mindent megtesz, ami a legfontosabb, figyeljen a fent leírt árnyalatokra. https: // www.Youtube.Com/beágyazás/o6xsvgbpyw4

A libák jellemzői

A libák forgalmi üteme a háztartáshoz magasabb volt, mint az összes többi madár. Az összes házi készítésű fajtát eltávolítottuk a vad kőzetekből. Tehát az európai és az orosz magánszemélyek a szürke liba, a kínai - sztyepp és az erdészet szárazságától származó leszármazottak lettek.

Nem meglepő, hogy az állatok királyságához, az akkord típusához és a madarak osztályához tartoznak. Ezért, akinek pontosan a libáknak kell válaszolnia, meglehetősen nehéz megválaszolni. Ők elsősorban a tengerek, a folyók, a réten, a mocsaras területeken és a hegyek egyes területeiben élnek.

Megnövekedett intellektusuk van, így jól ismert: a könnyedséggel megkülönbözteti a vadászokat és az egyszerű pásztorokat, amelyeket az őrző állórészében írtak elő, akik előre tájékoztatják a veszélyt. Ha a liba sikerült elkapnia, akkor egy idő után a madár alkalmazkodik. Tökéletesen otthon éreznek, és egy kicsit később teljesen kézi lettek, különösen a kölykék.

Kinézet

A hattyúktól eltérően a liba meglehetősen rövid nyak és csőr, valamint magas mancsok. Az egyén feje hossza arányos a csőrrel. A felső területen kerekített formában van, és egy sík típusú alja, éles tüskés fogakkal. Ujjszínek a legtöbb esetben fehér vagy szürke, de vannak más színek is (mindez a fajta függvényétől függ). A madár súlya körülbelül 6-8 kilogramm (egyes esetekben 10-15 kilogramm), a férfiak sokkal nagyobbak, mint egy nőstény.

1. Ha válaszolsz arra a kérdésre, hogy a fej mancsjai piros színűek legyenek, akkor azt kell mondani, hogy az egész titok abban rejlik, hogy a madár végtagok bőre nagyon vékony, így a fejlett vérhálózat erősen látható. Erős vörösség manifesztálja magát, mert a mancsok vízben történő fűtése sok hőt igényel, ami a madár mancsának magas keringési sebessége miatt következik be.
2. A legtöbb fajta csőr alatt van a Dermis - csont növekedésének különleges hajtása. Válaszoljon, hogy milyen fő különbségek vannak a nő és a férfi között, meglehetősen nehéz. Nincsenek speciális jelek a megjelenéshez, azzal a különbséggel, hogy a hímnek néha kis púpja van a csőrén.

Baromfi mobilitás

Kezdetben minden liba hosszú távon repülhet és repülhet. Most a lehetőség, hogy csak vad fajtákban repüljenek. A háziasított személyek liba járata csak rövid távolságokon és alacsony sebességgel történhet. A vad szürke lúd nagy távolságon keresztül repülhet, és még téli helyére, Dél -Európába és Ázsiába is képes repülni. Az ilyen fajták képviselői nyolc kilométeres tengerszint feletti magasságban lehetnek.

1. Csak a csúcsokon élnek, csak a szikláknál jobbak lehetnek. Ezeknek a madaraknak a liba járata leggyakrabban öt kilométer magasságban zajlik, és egyes esetekben 10. A következő 10 km-es 175 méter lett rekord a járatok Himalája.
2. Amellett, hogy ez a madár repülést készíthet, az is tudja, hogyan kell úszni a kölykökkel. A mancsok feltöltésének jelenléte jó sebességgel segíti őket a víz felszínén, és otthon érzés közben. Annak ellenére, hogy a liba a táplálkozás területén kell lennie, és egyfajta folytasson, az utódok visszavonásával, újra átkapcsolnak egy tartályba.

Hangos madarak

Az ilyen madarakat magas intelligenciájuk különbözteti meg, így hangos sikolyok révén kifejezik érzelmeiket. Ha a lúd gyorsan kiabál a "ga-ga-ha" -nak, akkor ösztönzi a csomag tagjait, a patak "ga-gaga-ga-ha" egy bizonyos helyen késleltetést jelent.

Ha a madár röviden és hirtelen szemüveget kezdett, akkor ez azt jelenti, hogy van egy veszély a közelben. Hangos gogotage -val és az azt követő süllyedéssel - minden rendben van. Ha a lúd dühös lesz, akkor a sziszegés.

Úgy gondolják, hogy a madár lényege közvetlenül az ismételt ha számától függ. Tehát amikor a HA hangját hétszer megismételik, akkor a Goose azt mondja, hogy a fű ezen a helyen megfelelő, 6 -szor - az első madár oszlop új etetési legelőt keres, és mások továbbra is enni, ötször hektár - - - továbbra is enni - továbbra is enni. A libák következő csoportja új helyet keres. Ha négyszer - akkor az egész libák csomagja új helyet keres.

Kiképzés

Az összes állatból történő további tenyésztéshez körülbelül 5 legtermékenyebb személyt választanak ki. A többi fiatal levágással elindítható.

A vágás előtt fel kell szabadítania a madár belek bélét az élet termékeitől. Ehhez Gusu kérdésként van elrendezve, hogy ne tápláljon 10-12 órát.

Nem lehet arra kényszeríteni a madarat, hogy éhezjen több mint 12 órát, mivel elkezd enni szemetet és tollakat. Ugyanakkor a vizet korlátozások nélkül adják meg, csak 3 órával azelőtt megállítják, hogy megölik az egyént. Ha a víz kissé elsüllyedt, akkor a húst később jobban tárolják.

Ha természetes összetevőkkel táplálkozott, akkor 7 hónapból indulhat,. A pontos életkor ebben az esetben a madár fajtájától is függ: néhányuk készen áll az arcra már öt hónapos korban. Ekkor érik el az átlagos 4 kg súlyt.

A legkényelmesebb éjjel elrendezni a távolságot, és reggel vágj le. Ha nincs ilyen lehetőség, és a kérelem a nap folyamán történik, akkor a helyiség, ahol a liba található, sötétben kell lennie.

Az összetett takarmány táplálásakor a liba készen áll a 2-3 hónapos vágásra. Minden attól függ, hogy mennyire jól szerzett.

A vegyes etetési verzió lehetővé teszi az otthoni vízimadarak 5 hónapon belüli vágását. A brojlerekhez tartozó speciális takarmányokkal történő táplálás azt sugallja, hogy a madarakat a születés után 72 nappal vágják le.

Ha a libák bukása nem volt pinchots, akkor várjon az őszre, mert nyáron nemcsak jól megtagadják, hanem kiegyensúlyozott ételeket is kapnak: zöldek, takarmány, mikroorganizmusok is. Ennek köszönhetően a húsuk sokkal lédús és ízletesebbé válik.

Emellett a madarakat szinkronizálják, hogy nincsenek kenderek a fagyok kezdete előtt. Ezt a módszert kender tesztnek hívják.

Betegségek és azok befolyásolása az életminőségre

Rossz tartalommal a madarak élete csökkenhet. De ha figyelembe veszi a liba egészségének jellemzőit, ez növeli az életforrásukat. A madarak várható élettartamának növelése érdekében figyelemmel kell kísérnie étrendjüket és fizikai állapotukat. A liba a következő egészségügyi problémákkal járhat:

1. egy.Célbetegségek - például a nyelv. Az antiszeptikus szerek alkalmazása, a vitaminokkal és ásványi anyagokkal ellátott takarmány-adalékanyagok segítenek a madár visszatérni a normál állapotba.
2. 2.Hashártyagyulladás. Sérülés, félelem, kiegyensúlyozatlan táplálkozás miatt jelentkezhet. Az otthoni módszereket nem kezelik. A megelőzés segít elkerülni ezt a veszélyes állapotot.
3. 3.Avitaminózis. Vissza a fejlődésben, a gyenge tollak. A tojástermelés erősen késik, vagy nem fordul elő. Adhat speciális adalékanyagokat a baromfi számára, vagy bevezetheti a nyomelemekkel és vitaminokkal telített termékeket az étrendbe. A kívánt anyagok forrásai - halliszt, zöldségek, tejtermékek.
4. 4.Kimeneti veszteség. Pontosan kijavíthatja azt, a szerveket antiszeptikával előfeldolgozva. Az eljárás után a jég csökkentése érdekében a jég csökkentése érdekében. A patológia egyik lehetséges oka egy kibővített tojásméret.

Jobb vágógép

Először is, a megvásárolt hasított testnek nagyon óvatosnak kell lennie ahhoz, hogy megvizsgálja a különböző károk és pihenő maradványok jelenlétét. Ez a hátrány a szegény és nem túl magas színvonalú feldolgozás következménye. A kis tollakat gyakran nagyon nehéz felismerni, de főzéskor, különösen sütéskor, elronthatja az étel ízét. Ezért, ha még a legkisebb és alig észrevehető darabokat is megtalálják, el kell távolítani őket. A legjobb, hogy ajánlott egy Pincábrával elvégezni. Ezen felül nagyon gyakran a felszínen vannak vékony szőrszálak. Javasoljuk, hogy alaposan megsimítsák, mert ez a legkényelmesebb forrasztólámpa használata, de adaptálhatja a leggyakoribb gázcsempét, egy nagy égőt, amely teljes energiával be lehet kapcsolni.

Ezután a hasított testből óvatosan távolítsa el az összes olyan fragmentumot, amely nem sújtja a sütést. Például egy fej, ha természetesen a szárnyak végei vannak, egy gráf, a mancsok - mindezeket a részeket később felhasználhatják egy gazdag húsleves előállítására. Az erőteljesen élesített késsel vagy az e célokra tervezett konyhai ollóval vágják le. Éles késsel vágják le őket, vagy ezekre a célokra szántak ollóval. Ezután nagyon óvatosan távolítsa el az összes veszteséget, és alaposan mossuk őket. Ezen manipulációk után a legnehezebb és nehézkes munka következik be - az összes belső zsírt el kell távolítani, a rétegek hasi üregében helyezkedik el, amely korábban kiadott. Ehhez használjon egy kis kést egy nagyon éles pengével, mivel a hasított testben lévő nagy kés hatása nem lesz túl kényelmes, a késnek határozottan jól meg kell élnie. Kés segítségével az összes zsírt késsel levágják, nem csontok nélkül, nem hús nélkül. Aztán ugyanúgy jönnek, mint a szubkután zsír legmagasabb és vastag rétegei.

Filé

A lúd felszerelése általában a legértékesebb és legfinomabb húsfajtákhoz tartozik, nem csak ebben a madárban, hanem a baromfi többi részéhez is. És ezért, ha nem fogja sütni a libát, akkor a szegyet gondosan el kell távolítani. Ehhez a libát a tetejére kell helyezni, bemetszeni a fark irányába a nyakból, és elválasztani a mellek filéit, miközben éles késsel dolgozik a szélek mentén, majd a hasított testnek átfordítani és levágni a betápláló oldal elemeit. Az emlőcsont a bordákkal, amelyek hozzá vannak kapcsolva, amely a madarak megszakítására vagy a nagy és éles késsel való megszakításra szolgáló manipulációk folyamata során ki volt téve, a jövőben alkalmazható a húsleves előkészítésére. A hasított testtől teljesen és nagyon gondosan elválasztották a lábakat és a szárnyakat. Ennek a feladatnak a megkönnyítése érdekében szigorúan az interstitialis ízületek szerint van kialakítva. Ennek a technikának köszönhetően a liba hasított teste nem fog csúnya megjelenést szerezni, és megtartja az integritását.

A következő szakasz a lúd testének felére vágása. A gerinc mentén lévő liba -hasított test felére vágja egy nagy késsel, éles és széles pengével. Ugyanakkor javasoljuk, hogy az idegen mozgásokat a lehető legnagyobb mértékben, annak érdekében, hogy az első alkalommal vágja le a hasított testet, így a késnek élesnek kell lennie. Ezt követően az összes kapott darab három vagy négy darabra osztható.

Az elválasztási folyamat után a liba-hasítás teljesen készen áll az oltásra, főzésre és sütésre. De ne felejtsük el, hogy ebben az esetben még mindig van néhány apró trükk, a tudás és a felhasználás valójában lehetővé teszi a háziasszonyok számára, hogy csodálatos eredményt kapjanak. Például, ha a törött libát tervezik, hogy lőni lehessen, akkor ajánlott átszállítani. Ezt a szélsőséget azzal magyarázza, hogy a lúd húsa meglehetősen sovány termék, mivel a legtöbb zsírlerakódás pontosan a bőr alá fókuszál.

Vágási folyamat

A vágó libák otthon nem egyszerűek, mivel első pillantásra tűnhet. Ezért előzetesen fel kell készülnie erre a folyamatra.

10-12 órával azelőtt, hogy a madarak alja megszűnik, hogy a bél és a goiter üres legyen a szétválasztás során.

Ellenkező esetben az elválasztás során nem megfelelő mozgás könnyen elrontható a hús ízminőségére.

Lehetetlen takarmányozni a liba, de határozottan sózott vizet kell vezetnie. Nagymértékben javítja a hasított test eltarthatóságát a dugulás után.

A liba vágási ideje alatt, amely húsba megy, külön tiszta szobában kell lennie. Éjszaka ott maradnak, és reggel megkezdik az eljárást. Szokásos a madarak vágása, hogy a fagyok kezdete előtt ne legyenek kempe. Mielőtt a szárnyak óvatossága az egyik oldalra hajtogat, és szorosan köti a mancsokat. A vágás többféle típusa van: külső és belső. A külső módszert késsel hajtjuk végre az alábbiak szerint:

1. A madarat nagy tartályba helyezzük;
2. Ezután, a vágás előtt, a hasított test a fejre csapódik;
3. Egy kis szúrás a fül fölött gondosan készül egy késsel, és az álmos artériát vágják;
4. Ezután hagyja el a hasított testet, hogy szivárogjon az összes vérben a tartályban.

A levágás belső módszerét ollóval hajtják végre a következő algoritmus szerint:

1. Először is, a liba lehúzza a fejét;
2. Ezután a csőr megszorítja, és a nyaki artériát a szájüregen vágják át;
3. Következő egy lyukasztás a szájban. Az olló gumiabroncsát a madár koponya felé helyezik, és átszúrja az agyat.

Egy ilyen eljárás megkönnyíti a ábrázolási folyamat megkönnyítését. Mivel egy adott agyszakasz lyukasztását úgy tervezték, hogy megkönnyítse a test védő funkcióját.

A libát a fejszével is meg lehet vágni:

1. A madár fejét levágják a fejsze;
2. Ezután a hasított test felfelé fordult a véráramlásra;
3. Meg kell várnia, amíg az összes vér leereszkedik a tartályba, és csak akkor halad át.

A véráramlás folyamatában meg kell lazítani a kötéleket a test kötött részeiben, hogy ne rontja a hasított test megjelenését.

Semmilyen esetben nem lehet sietni és tisztítani a hasított testet az idő előtt. Az összes vér teljes mértékben el kell távolítania, különben a hús minősége romlik.

5-20 percig tart. A legfontosabb dolog nem sietni és várni a folyamat végére. A törzsben megmaradó vér nem képes étkezésre, valamint csökkentheti a hús eltarthatóságát.

A madarak arcának mindhárom módja alkalmas az életkor állatállományára. Válassza ki a legkényelmesebb és felkészíteni mindent, amire szüksége van, hogy felkészüljön. Az első két módon ugyanabban az időben. A harmadik sokkal gyorsabban tart.

Hogyan kell kijavítani a baromfi szárnyait

A Home Perfect nem képes leküzdeni a hosszú távolságokat, vagy lenyűgöző magasságot nyerhet. De a gazdálkodók liba repülhetnek egy kicsit és tudnak ragyogni a kerítést, hogy egy szomszéd kertjében és rengeteg ott van "Fix". A félreértések elkerülése érdekében a casting tulajdonosai gyakran szárnyakra vágják őket.

Az eljárás során számos szabályt figyelünk meg:

• A tollokat csak a felnőtt madarak metszése végezheti, a harmadik molting után, és legfeljebb 12 havonta egyszer;
• Sokkal jobb, ha ezt fém ollóval csináljuk;
• A tollas tollak csak egy szárnyon kívánatosak, 3-5 centiméter távolságra a bőrből;
• Végül két vagy három repülő tollas szárny van, hogy megőrizze a liba vonzó megjelenését;
• Mielőtt önállóan elvégezné az eljárást, meg kell vizsgálnia, hogy a tapasztalt gazdálkodók vagy állatorvosok hogyan működnek, majd tollakat vágni kell egy szakember ellenőrzése alatt.

Néha a vér tollat ​​megérinti a vágás során. Ebben az esetben csak várjon egy ideig. Ha a vérzés nem állt meg, a hidrogén-peroxid roncs vagy sztreptocid feldolgozása.

Az arc technikája

Számos módon kell szembenéznie egy nagy madárral. A vágás hagyományos módszere a fej tengelyével történő vágásával nem megfelelő.

A madár nehéz és erős, lehetetlen egy liba tartani egyrészt, és veszélyes sérülések. Más módszerek Alkalmazzák Geusevia-ban.

Belső módszer

Az ilyen típusú vágáshoz az éles ollóval kell felszerelni, hosszú pengékkel. A madár, az indítók számára, kötődnek és fejjel lefelé támaszkodnak.

Úgy, hogy a lúd ne verje le a szárnyakat, azt egy fémkúpba helyezik, amelynek lyuka van a fejéhez egy keskeny részben. Használhatja a szokásos táskát, vágja le a sarkát.

Szekvenálás:

1. Egy kézzel nyissa ki a csőret, és helyezze be az ollót a szájba, irányítsa a csúcsot a koponya hátsó falához.
2. Gyorsan vágja le a vénákat, és átszúrja a panelt, eltömődött olló az agyban.
3. Adjon vért, hogy szálljon le a hasított testről. 20-30 perc elteltével folytatódnak.

Első pillantásra a módszer összetett, de kevés gyakorlat után - kényelmes és gyors.

A külső módszer

A madarat ugyanúgy rögzítik, mint a fentiekben leírtak, menj le. A torkot a csőr alatt éles késsel vágják le. A vágás mélyre kerül, a csigolyákhoz. A vér áramlásának megkönnyítése érdekében a fej azonnal elválasztódik.

A falvakban a földet a földön vágják le, késsel. A vágó a madarat a földre nyomja, a szárnyán áll, megakadályozva Gusu mozgását.

Egy kézzel tartja a fejét, és bevonja a liba, hogy húzza a nyakát, a torok gyorsan csökkenti a kést. A madarat azonnal felfüggesztik, vagy egy horonyba helyezik, lejtővel egy pre -dug a földben, hogy a vér vér legyen.

Javasoljuk az olvasást: Crap mennyi só