Észak -kaukázusi pulykák: a fajta jellemzői és fajtái

Az indiai csirkék szülőhelye (nevezetesen az európaiak először az indiánokat hívták) - Észak -Amerika. . Ezenkívül a Törökország tartalmában meglehetősen szerény.

Oroszországban ezeknek a madaraknak a tenyésztése is megismerkedett a paraszt gazdaságokban. És egy ideig most megpróbálják eltávolítani a hazai fajtákat. A múlt század közepén az északi kaukázusi pulykák fajtája a Szovjetunióba vitték. 1964-ben hivatalosan regisztrálták. .

Jellegzetes

Az észak -kaukázusi pulykáknak egyfajta finom íze van, amely még az ínyencek is hasonló. A fajta más megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkezik:

• A felnőtt Törökország súlya elérheti a 15 kg-ot;
• A nőstények általában kisebbek - akár 10 kg-ig;
• A szezon során a pulyka akár 85 tojást képes elhalasztani;
• Az egyik tojás súlya akár 100 g;
• Mindössze 3 hétben a fiatal madarak már hizlalhatják a 4 kg árutömegét megelőzően;
• A nő nemcsak a tojásait, hanem bármely más baromfi tojását is kikapcsolhatja;
• Az év során a jó gondoskodású pulykák állományát teljesen reprodukálják.

És még egy nagyon vonzó mutató. Annak érdekében, hogy a fajta madár 1 kg súlyt szerezzen, valamivel több, mint 3 kg gabona takarmányra lesz szükség. Ez, amint a gyakorlat mutatja, nem túl drága.
Fajta fajták
Az észak -kaukázusi pulykák többféle típusa létezik. Minden nézetnek megvannak a saját jellemzői.

Bronz

A nézetet 1946-ban fedezték fel, ha a Stavropol BREET-t kereszteződnek a klasszikus Bronz Bronz Törökországgal. Az eredmény sikeres volt. Az évre, a női elhalasztások akár 85 tojás, amelynek átlagos tömege 80 g. Maga a nőstény akár 8 kg -ra nő, a hím szilárdabb - akár 14 kg.
A test buja bronz tollazatával ezek a pulykák majdnem kopaszak.

Ezüst

Jellemzők:

• A fajtát nemcsak a mezőgazdaságban, hanem a dekoratív madarak tenyésztésének szerelmesei is igénybe veszik;
• A nő képes 120 tojást elhalasztani az évre, ez egy nagyon nagy mutató.

A madarak nagyon szépek, a tollazatuk ezüst színe folyamatosan túlcsordul. De a fejük is nincs növényzet.

fehér

A jóképű emberek ilyen változatosságának kiemelkedő képviselői nyúlhatnak. És a tojás termelése átlagos - évente körülbelül 90 tojás. De ezek a pulykák nem vették ki a tollazat kedvéért. A múlt század közepes hetvenes éveiben ez a fajta kizárólag a hús ízlésének javítása volt.
A cél elérése: a fehér Észak-kaukázusi pulykák húsa nagy ízű, még akkor is, ha a madarak nem nagyon kedvező körülmények között tenyésztik.

A tartalom jellemzői

A szobában, ahol az Észak -kaukázusi pulykák vannak, nem lehet sötét és nedves. A helyiséget még télen (kipufogógázon keresztül) és napi legalább 14 órán keresztül is jól szellőztetni kell. Vannak más követelmények is:

• Az ivóit csészék vagy mellbimbók formájában használják;
• Pasztákra van szükség;
• A vízzel ellátott fürdőn kívül egy tartályra van szükségünk homokkal vagy hamuval - bennük a madarak tisztítják a tollazatot;
• Az alom, mint általában, fűrészpor, tőzeg vagy egyszerűen magas - szalma.

A pulykák séta is kötelező, de van egy fontos körülmény: legalább 2,5 m magas kerítésnek kell lennie a tollban, hogy a madarak ne repüljenek át. Törökország e fajta - nem csirke, nem repülnek rosszul.

Takarmány-takarmány

A török ​​északi kaukázusi fajtákat általában búza, árpa vagy zab keveréke táplálja. A vegyes előkészítés közvetlenül a táplálás előtt készül. Miután táplálja a takarmányt és az etetési eljárás végét, azonnal meg kell tisztítani az élelmiszermaradványokat úgy, hogy az élelmiszer ne fagyjon lefedve. A pulykák érzékenyek a penészre, akár megmérgezhetik.

Szükséges adalékanyagok:

• élesztő (biztosítsa az egyének növekedését és hozzájáruljon az emésztéshez);
• Sütőtök, reszelt a reszketésen (finomságként);
• További ásványi anyagok és vitaminok vezethetők be az ételbe, keverve kis cékla vagy sárgarépa darabokkal.

Külön a nőstények etetéséről. A diétájukban kívánatos a B csoport és a csírázott gabona vitamin hozzáadása.

Az ingyenes sétáló pulyka tökéletesen megtalálja a takarmányt.
Télen apróra vágott tűk adhatók hozzá a mash. A madarak jól felszívódnak, és sok szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

Az észak -kaukázusi pulykák vonzóak nemcsak a hús megjelenése és íze. Sok madár választja ezt a fajtát a tartalom és a fenntartható immunitás miatt a közös betegségek ellen.

Ők elég tisztaek, így gyorsan megtisztulnak a paraziták és a tetvek, elég ahhoz, hogy valahol egy kis homokot vagy port találjanak. A madarak ritkán veszekednek egymás között, a hímek csak a nők vonzódásakor túlterheltek.

Az egyetlen relatív hátrány az, hogy a fiatal pulykák, különösen a bronzfajta hasított testének lila árnyalatúak, ezért elveszítik előadásukat. Tapasztalt hostesses tudják, hogy a hús íze és minősége nem változik ebből, de az értékesítés észrevehetően csökken. Ezért, amikor pulykákat termesztenek hús eladására, jobb, ha egy felnőtt verte madárt keresne.